Diana Rattray
- Total: 65 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 408 | Calorías |
| 25g | gordo |
| 28g | Carbohidratos |
| 18g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 408 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 25g | 32% |
| Grasa Saturada 14g | 69% |
| Colesterol 71mg | 24% |
| 967 mg de sodio | 42% |
| Carbohidratos totales 28g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 18g | |
| Calcio 442mg | 34% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta cazuela de jamón fácil es una comida en un plato. Hecho con jamón cocido, espagueti cocido, una simple salsa de champiñones casera, queso y condimentos, esta es una receta satisfactoria que será adorada tanto por niños como por adultos.
Ingredientes
- 6 onzas de espagueti (cortado en trozos pequeños)
- 2 tazas de jamón (cortado en cubitos)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 a 6 onzas de champiñones (en rodajas)
- 4 a 6 cebollas verdes (cortadas, en rodajas finas)
- 4 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal sazonada
- 1/4 cucharadita de pimienta sazonada con ajo (u otra mezcla de pimienta)
- Opcional: pizca de cayena u otro pimiento picante
- Sal o pimienta
- 1 taza de queso cheddar rallado
Pasos para hacerlo
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.
Escurrir y enjuagar con agua caliente.
Combine con jamón en un tazón grande.
Caliente la mantequilla a fuego medio-bajo; agregue los champiñones en rodajas. Cocine, revolviendo frecuentemente hasta que los champiñones estén tiernos. Luego agrega las cebollas verdes.
Agregue la harina hasta que se mezcle bien.
Poco a poco agregue el caldo de pollo y la leche.
Agregue sal condimentada, pimienta y pimiento picante. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Pruebe y agregue más sal y pimienta, según sea necesario.
Agregue la salsa a la mezcla de espagueti y jamón; agregue el queso.
Hornee a 325 F durante 25 a 30 minutos, hasta que la cacerola esté burbujeante y el queso se derrita.
¡Servir y disfrutar!
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