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- Total: 95 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 75 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
Esta cazuela de carne molida está llena de tanta bondad que se puede servir como una comida completa. Se compone de dos capas deliciosas: una combinación de carne molida y tomate sirve como base que luego se remata con una mezcla cursi de pimiento verde, papa y maíz. La cacerola es similar a una tarta de cabaña o esta tarta china crockpot.
Este plato abundante y agradable para la multitud es ideal para una comida informal, ya que es conveniente transportarlo y compartirlo. También se puede preparar con anticipación, solo asegúrese de llevar la cacerola a temperatura ambiente al retirarla del refrigerador o congelador antes de hornear.
¿No te gustan los pimientos verdes? Intercambiarlos por 1 taza de guisantes congelados.
Cacerolas de pasta fáciles y familiares
Ingredientes
- 1 libra de carne molida extra magra (90% o mejor) *
- 1 taza de cebolla (picada)
- 1 lata (14 1/2 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de sal
- 1 1/2 tazas de granos de maíz o 1 lata (15 onzas) (escurridas)
- 16 onzas de papas hash brown congeladas en cubitos, descongeladas, o alrededor de 3 a 4 tazas de puré de papas o papas cocidas en cubitos
- 1/4 taza de harina
- 1 pimiento verde (picado)
- 4 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 2 tazas de queso Cheddar fuerte o suave (rallado)
Pasos para hacerlo
Reúne todos los ingredientes.
Combine la carne de res, la cebolla, los tomates, la salsa Worcestershire y la sal. En un recipiente aparte, combine el maíz, las papas, la harina, la mantequilla derretida y el pimiento verde picado.
Golpee la mezcla de carne en una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas; cubra con la mezcla de maíz y papa.
Hornee sin tapar en el centro del horno a 375 F por 45 minutos; espolvorea con el queso y hornea la cacerola de carne molida de 15 a 20 minutos más, o hasta que se dore y las papas estén tiernas. Si desea que el queso forme una costra burbujeante de color marrón, ase la cacerola a fuego alto durante 2 minutos adicionales.
* Si la carne molida no es extra magra, es mejor que la dores primero. Dorar la carne con las cebollas gana una sartén grande a fuego medio hasta que ya no esté rosada. Escurrir bien y luego mezclarlo con los tomates, la salsa Worcestershire y la sal. Continuar con la receta.
Etiquetas de recetas:
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