Nuevas recetas de sándwiches cubanos a la parrilla

Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images

• Total: 26 minutos
• Preparación: 20 minutos
• Cocinar: 6 minutos
• Rendimiento: 4 sandwiches (4 porciones)

insignia de la comunidad 13 valoraciones Añadir comentario

Puedes usar dos tipos de queso o carne en esta sencilla receta de sándwich a la parrilla. Lo que lo hace 'cubano' es el prensado del sándwich mientras se cocina, y la combinación de ingredientes. Los encurtidos, el queso y varios tipos de carne generalmente se usan en este sándwich.

También puede usar pan integral o pan de masa fermentada en lugar de los panecillos franceses o bollos Kaiser en esta receta. Lo que lo hace delicioso es la combinación de pan crujiente con queso derretido, encurtidos picantes y carne tierna.

El sándwich cubano original está hecho de "pan de tipo francés, mantequilla, mostaza, queso suizo, encurtidos, jamón dulce curado con miel y paleta de cerdo", según Fernando, quien escribió para contarme al respecto.

Ingredientes

• 4 rollos franceses suaves o bollos Kaiser (divididos)
• 3 cucharadas de mantequilla (ablandada)
• 1/4 taza de mostaza
• 32 rodajas de pepinillo
• 4 rebanadas de cerdo asado sobrante
• 4 rebanadas de queso suizo
• 4 lonchas de jamón
• 4 rebanadas de queso Provolone

Pasos para hacerlo

Precaliente una parrilla de panini, parrilla de interior o plancha de gofres de acuerdo con las instrucciones del producto.

Extienda la mantequilla en los lados cortados de los rollos, luego extienda la mostaza sobre ellos.

Prepare sándwiches con los panecillos recubiertos, con los encurtidos, el suizo, el jamón, el provolone y el cerdo asado, en capas en el orden proporcionado en la lista de ingredientes.

Coloque cada sándwich en la parrilla (o asa más de uno a la vez si su parrilla lo permite) cierre la tapa y presione hacia abajo si es necesario, usando una toalla de cocina o manoplas para horno para proteger su mano.

Ase a la parrilla durante 4 a 5 minutos hasta que los sándwiches estén crujientes y calientes y el queso se derrita. Cortar por la mitad y servir de inmediato.

Etiquetas de recetas:

• Cerdo
• emparedados
• nosotros regional
• De vuelta a la escuela

Califica esta receta No me gusta para nada. No es lo peor. Claro, esto servirá. Soy fanático, lo recomendaría. ¡Increíble! ¡Me encanta! ¡Gracias por su calificación!