Derrick Riches Imagen promocional. En cuanto a BBQ Inc.
Derrick Riches es un experto en cocina al aire libre y amante de la comida apasionado por la parrilla y todo lo relacionado con la carne.
Contacto Derrick: @DerrickRiches
Destacar
- Juez para las competiciones de barbacoa del campeonato mundial. Reportero sobre y para la industria de la cocina al aire libre. Enseña clases de cocina al aire libre. Coautor de "The Rotisserie Grilling Cookbook" y "Kebabs: 75 Recipes for Grilling".
Experiencia
Derrick Riches es un ex escritor de The Spruce que contribuyó con artículos y recetas sobre todo lo relacionado con la barbacoa durante 20 años. Derrick descubrió la barbacoa y comenzó a experimentar con la cocina de humo a una edad temprana. Es un experto en la historia de la llama abierta y un ávido coleccionista de bomberos y equipos de cocina al aire libre. También ha escrito para varias publicaciones sobre todo, desde el diseño personalizado de barbacoa hasta la planificación de fiestas, así como asesoría en la industria de la parrilla y clases de cocina al aire libre.
Derrick ha sido citado por Wall Street Journal, Huffington Post y BBC. Se desempeñó como portavoz de la Asociación de Hogar, Patio y Barbacoa. Mayo es el Mes Nacional de la Barbacoa. Aparece regularmente en programas de radio relacionados con la barbacoa, transmisiones web y podcasts.
Educación
Derrick ha asistido a una escuela culinaria y tiene títulos de licenciatura de la Universidad de Utah en historia y filosofía.
Premios y publicaciones
- "The Rotisserie Grilling Cookbook: Surefire Recipes and Foolproof Techniques" (Harvard Common Press, 2017) "Kebabs: 75 Recetas para asar a la parrilla" (Harvard Common Press, 2017)
Sobre el abeto
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece consejos e inspiración prácticos y reales para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluidas The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets y The Spruce Crafts, llegan colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Durante más de 20 años, las marcas Dotdash han estado ayudando a las personas a encontrar respuestas, resolver problemas e inspirarse. Somos uno de los 20 principales editores de contenido en Internet según comScore, una empresa líder en medición de Internet, y llegamos a más del 30% de la población de los Estados Unidos cada mes. Nuestras marcas colectivamente han ganado más de 20 premios de la industria solo en el último año y, más recientemente, Dotdash fue nombrada Editora del Año por Digiday, una publicación líder de la industria.
