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- Total: 32 minutos
- Preparación: 12 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: sirve de 4 a 6
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 365 | Calorías |
| 30g | gordo |
| 2g | Carbohidratos |
| 22g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve de 4 a 6 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 365 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 30g | 38% |
| Grasa Saturada 6g | 29% |
| Colesterol 70mg | 23% |
| Sodio 455mg | 20% |
| Carbohidratos totales 2g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Proteína 22g | |
| Calcio 25mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de pechuga de pollo a la parrilla tiene un ligero y refrescante toque de lima y estragón. Este plato es bastante versátil, ya que se puede servir con un acompañamiento, o cortado en cubitos y colocado en tacos o sobre una ensalada fresca y crujiente.
Ingredientes
- 4-6 pechugas de pollo, sin piel y sin hueso
- 1/2 taza / 120 ml de aceite de oliva
- 1/2 taza / 120 ml de jugo de lima fresco
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada / 15 ml
- cebolla, picada
- 2 cucharaditas / 10 ml de estragón seco
- 1 cucharadita / 5 ml de sal
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de pimienta negra
Pasos para hacerlo
Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre.
Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño y vierta sobre el pollo.
Selle la bolsa y colóquela en el refrigerador durante 30 minutos a una hora.
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Retire el pollo de la bolsa y deseche la marinada.
Coloque el pollo en la parrilla y cocine por 15-20 minutos, volteándolo una vez.
Cuando los jugos salgan claros, retire del fuego y sirva con cilantro picado o perejil de hoja plana en la parte superior.
Etiquetas de recetas:
- pechuga de pollo
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