La Picea / Teena Agnel
- Total: 40 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 12 cuartos de vino (32 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1546 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 399g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 cuartos de vino (32 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1546 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 24mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos Totales 399g | 145% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 75mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una forma única de capturar el sabor de las moras recién cortadas es hacer vino Blackberry. Perfecto para brunch o fiestas al aire libre, este vino de mora fue adaptado de una antigua receta de los Apalaches.
Ingredientes
- 3 1/2 cuartos de agua
- 7 cuartos de moras frescas (puré)
- 1 clara de huevo
- 7 libras de azúcar granulada
- 2 cuartos de agua
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
La Picea / Teena Agnel
En un recipiente grande de acero inoxidable o vajilla, combine los 3 1/2 cuartos de agua con las moras.
La Picea / Teena Agnel
Cubra y deje reposar durante 24 horas.
La Picea / Teena Agnel
Batir la clara de huevo y transferir a una cacerola grande.
La Picea / Teena Agnel
Agregue el azúcar y 2 cuartos de galón de agua.
La Picea / Teena Agnel
Llevar a hervir; hervir por 5 minutos.
La Picea / Teena Agnel
Descremada y dejar enfriar.
La Picea / Teena Agnel
Agregue el jarabe desnatado a la mezcla de moras.
La Picea / Teena Agnel
Revuelva y coloque en un frasco cubierto herméticamente con un paño.
La Picea / Teena Agnel
Hojee cada mañana durante 10 mañanas.
La Picea / Teena Agnel
Cubra con un paño y deje reposar hasta que se detenga la fermentación.
¡Servir y disfrutar!
La Picea / Teena Agnel
Propina
- Esta receta lleva al menos 10 días hasta que se detiene la fermentación.
Etiquetas de recetas:
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- bebida
