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- Total: 20 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: hace 1 pizza, sirve 4
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 67 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 7g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: hace 1 pizza, sirve 4 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 67 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 1g | 3% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| 121mg de sodio | 5% |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 26mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La masa de pizza hecha en casa es una delicia, pero lleva horas hacerla. Entre mezclar, amasar, levantar, moldear y hornear, es un compromiso en tiempo real. Para obtener una masa de pizza crujiente y crujiente que solo toma unos minutos para armar, intente usar una mezcla para hornear.
En lugar de usar levadura como fermentador, las mezclas para hornear contienen levadura en polvo. Esto significa que no hay necesidad de dejar que la masa se levante, y la corteza es más parecida a una galleta que a pan. La mezcla de galletas, como Bisquick, funciona mejor para esta receta. La corteza crujiente es una paleta deliciosa para su elección de coberturas.
Puede comprar una mezcla para hornear o una mezcla de galletas para esta receta súper fácil, pero ¿por qué no hacer la suya propia? Es increíblemente conveniente tener alrededor para hacer panes rápidos, magdalenas, panqueques, galletas y, sí, pizza. Es más barato que las mezclas compradas y puede controlar lo que contiene, lo que significa que no contiene ingredientes artificiales o extraños. Guarde la mezcla en su refrigerador hasta que esté listo para usar.
Después de que su corteza se mezcle y forme, cubra con sus ingredientes de pizza favoritos. Use una salsa marinara comprada en la tienda o casera, su selección de quesos melosos y las verduras y carnes en rodajas que desee. La corteza crujiente puede resistir coberturas más pesadas como carne molida y tacos o pollo a la barbacoa. Forme cuatro rondas individuales para pizzas de tamaño personal y deje que los niños superen las suyas antes de hornear.
Ingredientes
- 1 cucharadita de manteca vegetal (o mantequilla)
- 2 cucharaditas de harina de maíz
- 1 1/2 tazas de mezcla para hornear (o mezcla de galletas, como Bisquick)
- 1/3 taza de agua (caliente)
- 1 cucharada de aceite de oliva
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 425 F. Engrase un molde para pizza de 12 pulgadas con manteca sólida o mantequilla y espolvoree con harina de maíz para cubrir.
En un tazón mediano, combine la mezcla para hornear, el agua y el aceite de oliva. Mezclar bien con una cuchara hasta que se forme una masa.
Presiona la masa en el molde para pizza preparado, sumerge los dedos en harina según sea necesario para evitar que la masa se pegue mientras trabajas. Cubra la masa con sus ingredientes de pizza favoritos.
Hornee durante 12 a 17 minutos o hasta que la corteza esté dorada, las coberturas estén completamente calientes y el queso burbujee y comience a dorarse.
Ideas de cobertura
- Amantes de la carne: salchichas doradas, pepperoni en rodajas y jamón picado o tocino crujiente Espinacas y alcachofas: salsa blanca, alcachofas en cubos en lata, espinacas congeladas (descongeladas y exprimidas en seco), ajo, queso mozzarella Pizza Taco: salsa de taco, carne molida dorada, estilo mexicano queso, lechuga y tomate Pizza de pollo a la parrilla: salsa de barbacoa, pollo cocido en cubitos, cebolla roja, queso Supremo: aceitunas, pimientos, cebolla roja Búfalo: salsa de búfalo, mozzarella y queso azul, pollo cocido en cubitos Pizza de postre: queso crema mezclado con azúcar en polvo o Nutella, fruta fresca, salsa de chocolate
Etiquetas de recetas:
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