El abeto
- Total: 50 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 1 pastel de 8 pulgadas (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 255 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 45g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pastel de 8 pulgadas (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 255 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 2g | 8% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 800mg de sodio | 35% |
| Carbohidratos Totales 45g | dieciséis% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 2g | |
| 81mg de calcio | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Como vegano, es posible que te encante cocinar con un sustituto de huevo, pero ¿qué puedes hacer si no tienes ninguno a mano? Es entonces cuando las recetas como este pastel blanco vegano sin huevo y sin huevo son muy útiles. En esta sencilla receta vegana de pastel blanco, el vinagre de sidra de manzana reemplaza el huevo y ayudará a asegurar que su pastel blanco sea ligero y esponjoso.
Si está buscando una receta simple de pastel blanco perfecta para un cumpleaños, esta es una buena opción para probar. No importa la ocasión, cumpleaños o no, manténgalo simple completando su pastel blanco con un glaseado de vainilla vegano fácil, o sea creativo con un glaseado inusual. Este glaseado vegano con sabor a almendras podría ser bueno o incluso un glaseado vegano de menta y chocolate. ¡No olvides las chispas! Y sí, puedes obtener algunas chispas veganas en línea.
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina de hojaldre (la harina común para todo uso también funcionará)
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal (la sal kosher o la sal marina siempre es la mejor)
- 1/3 taza de margarina vegana (la mayoría de los veganos prefieren la marca Earth Balance)
- 1 taza de azúcar
- 2/3 taza de agua
- 2 cucharadas. vainilla
- 1 cucharada. vinagre de sidra de manzana
Pasos para hacerlo
Reúne tus ingredientes.
El abeto
Precaliente el horno a 350 F.
Engrasa y enharina un molde para pastel de 8 pulgadas. Debido a que este pastel blanco vegano tiene muy poca grasa, es posible que también desee alinear la sartén con papel pergamino para evitar que se pegue.
El abeto
En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Nota: Incluso si generalmente omite este paso, lo necesita para este pastel blanco vegano, ¡así que no lo omita! Tamizar tamizar tamizar!
El abeto
En un tazón más pequeño, bata la sal, la margarina, el azúcar, el agua, la vainilla y el vinagre hasta que se mezclen.
El abeto
Vierta la mezcla húmeda en la mezcla seca, batiendo hasta que quede suave.
El abeto
Vierte la masa en el molde para pastel preparado.
El abeto
Hornee su pastel en el precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
El abeto
Enfríe el pastel en la sartén durante 5 a 10 minutos, luego retire con cuidado el pastel de la sartén para que se enfríe por completo antes de glasear.
El abeto
¡Disfrutar!
Consejos
- Tenga en cuenta que si bien la harina blanca normal funciona bien en la mayoría de las recetas de pasteles y las recetas veganas de pastel, cuando esté haciendo un pastel blanco, es posible que desee invertir en harina de repostería para obtener el pastel más ligero y esponjoso posible. Este pastel blanco no es tan ligero y esponjoso como, por ejemplo, un pastel de ángel, pero unos pocos pasos adicionales y un cuidado y paciencia tiernos y amorosos pueden ayudarlo a tener el mejor producto final posible. Esta receta es suficiente para un pastel de una sola capa de 8 pulgadas, por lo que es posible que deba duplicar la receta si necesita hacer un pastel de hoja más grande o un pastel de capas.
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