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Una bebida de verano favorita, el frappé es un refrescante refresco en un día caluroso para los amantes del café. Es fácil de hacer con café instantáneo (descafeinado u octanaje completo), y aunque se puede batir, la versión tradicional se agita, nunca se agita. En griego: φραπέ, pronunciado frah-PEH.
Que necesitas:
- Coctelera o jarra con tapa hermética o mezclador de bebidas 1 taza de agua (fría; dividida) 1 cucharadita de café instantáneo Opcional: 1 cucharadita de azúcar Opcional: leche (al gusto) 3 a 4 cubitos de hielo
Así es cómo:
- Reúna los ingredientes En una coctelera o frasco (con una tapa hermética), agregue 2 a 3 cucharadas de agua fría, 1 cucharadita de café instantáneo y azúcar al gusto (1 cucharadita de azúcar para dulce medio). y agite durante 10 segundos, hasta que la mezcla parezca espuma. Vierta la espuma en un vaso de agua, agregue 7 a 8 onzas de agua, 3 a 4 cubitos de hielo, leche al gusto y revuelva. Sirva con una pajita.
Consejos
- El propósito de agitar o mezclar es crear una gran cantidad de espuma espesa… cuanto más, mejor. Si tiene una batidora de fuente tipo gaseosa o una pequeña batidora eléctrica, coloque los ingredientes en el paso 1 en un vaso para comience, cree la base espumosa y luego agregue el agua, los cubitos de hielo, la leche y la paja para servir. Alternativamente, esto se puede hacer sin agregar los cubitos de hielo si el agua está fría y el clima también.
