Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Total: 80 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 55 minutos
- Rendimiento: 1 pastel (16 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 281 | Calorías |
| 14g | gordo |
| 37g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pastel (16 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 281 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 14g | 18% |
| Grasa Saturada 8g | 40% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| 115 mg de sodio | 5% |
| Carbohidratos totales 37g | 14% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 3g | |
| 27mg de calcio | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los limones saben tan refrescantes. Creemos que es el atractivo de este postre. Nos encanta hacerlo en el NordicWare Rose Bundt Pan. Es como comer una gran rosa amarilla. Hace una presentación muy bonita. Por supuesto, cualquier molde para pastel Bundt o incluso un molde para pastel de ángel funcionará bien para este pastel.
Esperamos que disfrute esta receta de un refrescante bizcocho de limón fresco, un bizcocho hecho en casa horneado en un molde para pastel Bundt fácil de decorar.
Ingredientes
- Para el pastel
- 1 taza de mantequilla (ablandada)
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 5 huevos (ligeramente batidos)
- 1 limón (ralladura y jugo)
- Para el glaseado de limón fresco:
- 1 limón
- 1 taza de azúcar en polvo
- Opcional: jugo de limón adicional, licor de limón, agua, limonada, refresco de limón.
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 325 F.
Engrasa y enharina un tubo o molde para pastel Bundt.
Batir la mantequilla. Agregue el azúcar y continúe con la mezcla de crema.
Agregue los huevos uno a la vez.
Mida la harina y mezcle con la sal.
Agregue lentamente la harina a la mezcla de mantequilla.
Una vez combinado, agregue el jugo y la ralladura.
Con cuidado vierta la masa de la torta en el molde preparado.
Hornee de 45 a 55 minutos.
Deja que el pastel se enfríe durante 15 minutos en la sartén.
Retire el pastel de la sartén y continúe dejándolo en una rejilla para hornear.
Una vez que el pastel esté completamente frío y colocado en una fuente para servir, prepara el glaseado de limón.
Ralla el limón en un tazón mediano.
Exprima el limón en una taza medidora.
Si es necesario, agregue líquido adicional como más jugo de limón, licor de limón, agua, limonada o refresco de limón para preparar 1/4 taza de líquido.
Agregue el líquido al tazón con la ralladura.
Agregue el azúcar en polvo tamizada. Si el esmalte está demasiado rígido, agregue más líquido. Si está demasiado húmedo, agregue más azúcar en polvo. Decorativamente rocía el glaseado sobre el pastel.
Sirve este bizcocho de limón solo o con un poco de crema batida.
Consejos
- Este pastel sabe bien casi a cualquier hora del día. Además del postre, es genial con una taza de té por la tarde o con una taza de café en el desayuno. Este pastel se puede guardar en el mostrador en un recipiente de vidrio bonito o en el refrigerador en un recipiente hermético. Su pastel de limón se congela bellamente entero o en pedazos. Envuelva el pastel en una envoltura de plástico transparente y luego coloque el pastel en un recipiente con cierre hermético o una bolsa de plástico. Debe permanecer hasta 3 meses en el congelador sin perder ningún sabor.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- Bizcocho de limón
- desayuno tardío
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