Sabrina S. Baksh / Acerca de BBQ, Inc.
- Total: 14 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 4 minutos
- Rendimiento: Rinde aproximadamente 2 tazas (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1058 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 193g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Rinde aproximadamente 2 tazas (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1058 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 952mg | 41% |
| Carbohidratos totales 193 g | 70% |
| Fibra dietética 5g | dieciséis% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 190mg | 15% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este es un excelente trapeador de barbacoa dulce y funciona particularmente bien con carne de res. Es un trapeador perfecto para pechuga ahumada, pero también se puede usar en carne de cerdo.
Ingredientes
- 1/2 taza / 120 ml de bourbon de Kentucky
- 1/2 taza / 120 ml de azúcar morena
- 1/2 taza / 120 ml de cebolla dulce en puré
- 1/4 taza / 60 ml de jarabe de agave
- 1/4 taza / 60 ml de salsa de tomate
- 2 cucharadas / 30 ml de mostaza Dijon
- 2 cucharadas / 30 ml de agua
Pasos para hacerlo
En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, combine todos los ingredientes hasta que el azúcar se haya derretido. Si es demasiado espeso, agregue un poco de agua para diluirlo.
Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente antes de usar. Si lo hace con anticipación, siga las instrucciones anteriores y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días después de la preparación.
Para usar, simplemente aplique el trapeador varias veces durante las etapas posteriores de fumar una pechuga o asado de cerdo.
Etiquetas de recetas:
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