La Picea / Diana Rattray
- Total: 27 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 17 minutos
- Rendimiento: 10 magdalenas (10 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 216 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 24g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 magdalenas (10 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 216 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 110mg | 37% |
| 306 mg de sodio | 13% |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 155mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Hornee estas magdalenas de maíz para acompañar verduras, sopa, frijoles o chile.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 1/4 tazas de harina de maíz (amarilla)
- 2 cucharadas de azúcar (más o menos, al gusto)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo grande
- 4 cucharadas de mantequilla (derretida y enfriada)
Pasos para hacerlo
Engrase un molde para panecillos (alrededor de 10 tazas de panecillos).
Caliente el horno a 450 F.
En un tazón, combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón, mezcle la leche, el huevo y la mantequilla.
Vierta la mezcla seca en los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se humedezca.
Llene los moldes para muffins alrededor de 3/4 de su capacidad.
Hornee a 450 F por cinco minutos.
Luego, reduzca el fuego a 400 F y hornee por unos 12 minutos más o hasta que los panecillos comiencen a dorarse por encima.
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