Marinada de Dijon, ajo y limón. © Katie Workman / themom100.com
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Marinar: 4 horas
- Rendimiento: 2/3 taza (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 208 | Calorías |
| 18g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2/3 de taza (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 208 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 18g | 24% |
| Grasa Saturada 3g | 13% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 142mg | 6% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 55mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Con esta mezcla de 5 ingredientes, convertirás la pieza más básica de proteína en una comida que estarías feliz de servir a tu familia y a casi cualquier persona que pueda pasar por aquí.
Sirva con una ensalada de pasta, ensalada de cuña desmenuzada o una ensalada griega. Este también es un excelente aderezo para ensaladas.
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva (virgen extra)
- 2 chalotes (picados)
- 2 dientes de ajo (finamente picados)
- 3 limones (rallados y jugos)
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- Sal kosher y pimienta recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Ponga el aceite de oliva, las chalotas, la ralladura de limón y el jugo, la mostaza y la sal y la pimienta en un recipiente con tapa. Batir o agitar para combinar bien.
¡Disfrutar!
Consejos
- Marinar el pollo durante al menos 4 horas, hasta 12 para trozos con hueso, camarones durante 30 minutos a 1 hora y pescado durante 30 minutos. Este adobo durará al menos 5 días en la nevera.
Etiquetas de recetas:
- salsa
- adobo de mostaza
- del Sur
- comida al aire libre
