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Hay ciertos electrodomésticos que cualquier cocina necesita. Si está configurando un nuevo hogar, o simplemente haciendo un balance de lo que tiene, use esta lista para asegurarse de tener los electrodomésticos esenciales en su cocina.
Una vez que obtenga todo en esta lista, puede pasar a los electrodomésticos más especializados que también son buenas adiciones a su cocina.
Licuadora
Una licuadora es esencial para preparar batidos y otras bebidas congeladas, hacer puré de sopas, mezclar natillas, picar ingredientes blandos y lograr otras tareas de picar y emulsionar. Elija uno con un motor potente (500 vatios o más debería ser bueno para la mayoría de las tareas) y una jarra resistente hecha de vidrio o policarbonato resistente. Asegúrese de que el frasco sea lo suficientemente grande para el volumen de recetas o bebidas que cree que normalmente preparará. Si a menudo entretiene o cocina para una multitud, no querrá una jarra de la licuadora que sea tan pequeña que tendrá que preparar todo en lotes. Una alternativa a considerar es una licuadora de inmersión.
Productos a considerar
- Blendtec designer 625KitchenAid licuadora de 5 velocidades licuadora profesional ninja licuadora Vita Mix licuadora de control del hemisferio Breville
Recetas para tu licuadora
- Batido de vainilla malteado
Procesador de alimentos
Un procesador de alimentos puede picar, rebanar, rallar, mezclar, amasar, hacer puré, emulsionar y mucho más. Puede ahorrar mucho tiempo en la cocina si usa su procesador de alimentos para las tareas cotidianas, como rallar queso, picar cebollas, rebanar verduras y amasar masa para galletas. Un procesador de alimentos es uno de los electrodomésticos de mostrador más caros que puede comprar, pero invertir en una versión de alta gama significa que tendrá un motor más potente, un tazón de mayor capacidad y un diseño más resistente, así como algunos accesorios útiles, como discos de rejilla o accesorios emulsionantes.
Productos a considerar
- Cuisinart o KitchenAid procesador de alimentosCocinaAid procesador de alimentos de 13 tazasCocinaAid mini procesador de alimentos
Recetas para su procesador de alimentos
- Salsa de tomate y vidalia Pesto de albahaca Gazpacho de tomate con tostadas de parmesano Hummus de tomillo y yogur
Horno tostador
Claro, ocupa más espacio que una tostadora normal, pero un horno tostador es un electrodoméstico útil para comprar. Tostar o calentar artículos más gruesos y pegajosos como pan casero, bagels de gran tamaño, tostadas francesas o waffles, o queso fundido, asar una cobertura de azúcar o pan rallado. También puede usar un horno tostador para cocinar pequeñas cantidades de alimentos, como algunas galletas o una mini pizza, sin tener que desperdiciar energía y calentar la casa con su horno convencional. Algunos hornos tostadores incluso pueden funcionar como microondas, pero siempre que el horno tostador que elija tenga una configuración de tostado, una configuración de horno con temperatura ajustable y una configuración para asar, tendrá todo lo que necesita. Invierta en un par de bandejas para hornear y bandejas para asar adicionales que quepan dentro del horno; se encontrará usándolas con frecuencia.
Productos a considerar
- Horno inteligente BrevilleSanyo digital tostadora de convección
Recetas para su horno tostador
- Chips de pita Pizzas de muffin inglesas Tostadas de parmesano (para acompañar con gazpacho de tomate)
Parrilla Encimera
Ya sea que tenga una parrilla al aire libre o no, una parrilla de mostrador sigue siendo uno de los electrodomésticos más prácticos para preparar un almuerzo o cena rápido y saludable. Úselo para cocinar hamburguesas, pescado, filete o pechugas de pollo, o para tostar sándwiches estilo panini. Las características que debe buscar en una parrilla de mostrador incluyen una bisagra "flotante" para cocinar de manera uniforme alimentos más gruesos sin comprimir un lado, placas de parrilla extraíbles para cocinar fácilmente o incluso placas que se intercambian con placas lisas para convertir la parrilla en una plancha. Es posible que también desee asegurarse de que la parrilla que elija se abra completamente.
Productos a considerar
- Cuisinart griddler g4George Foreman grillBreville parrillas de acero inoxidable
Recetas para tu parrilla
- Filetes de atún a la parrilla con costra asiática de sésamo Tacos de pescado con vegetales a la parrilla fajita y ensalada de cilantro y lima Hamburguesas asadas al interior Tilapia a la parrilla con pimentón ahumado y polenta de parmesano
