Estudios de diseño de S&C
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 porción
Puede ser tímido al pedir un cóctel de toro cachondo, pero si ha estado en el mundo del bar el tiempo suficiente, sabe que este no es el nombre de bebida más atrevido que existe. A pesar del nombre, el toro córneo es una gran bebida y es increíblemente fácil de hacer.
Tequila y jugo de naranja son todo lo que necesitas para crear el toro córneo. Es la respuesta del tequila al destornillador de vodka y esencialmente un amanecer de tequila, sostén la granadina. Si ha preparado cualquiera de esas bebidas mixtas populares, entonces no tendrá ningún problema aquí.
Ingredientes
- 2 onzas de tequila
- 5 onzas
zumo de naranja
Pasos para hacerlo
Vierte el tequila en un vaso alto lleno de hielo.
Cubra con jugo de naranja.
El tequila adecuado para el toro cachondo
Así como la base de tequila de una Bloody Maria agrega algo a la clásica mezcla de bloody mary, agrega sabor al toro cachondo. El tequila tiene un sabor terroso subyacente a su sabor que el vodka simplemente no tiene y esto le da dimensión a las bebidas en las que lo mezclamos. Cuando te aburras con tus cócteles de vodka favoritos, simplemente cambia al tequila y prueba la transformación por ti mismo. Funciona con casi cualquier receta.
Cuando se trata de elegir el tequila, casi cualquier botella que tengas en el bar servirá. Esta es una bebida mixta simple, por lo que realmente no hay razón para exagerar. Sin embargo, el toro córneo es mejor con un tequila blanco decente y es mejor evitar cualquiera de los tequilas dorados.
El jugo de naranja
El jugo de naranja es la columna vertebral del toro cachondo y la bebida solo será tan buena como el jugo que viertes. Si puede, tómese el tiempo para exprimir jugo fresco. Las frutas cítricas son las más fáciles de jugo y no debería tomar solo unos minutos tener suficiente para la bebida y algunas sobras para guardar en el refrigerador para la próxima ronda.
Si va a comprar jugo de naranja, elija la opción más fresca disponible. Evite los jugos de concentrado y aquellos con aditivos porque hay poco en la bebida que distraiga de un jugo de mal sabor.
También podría considerar cambiar a jugo de naranja sanguina cuando la fruta entre en temporada. Esto generalmente ocurre durante los meses de invierno y los encontrará más dulces y menos ácidos que el ombligo promedio o la naranja de Valencia.
¿Qué tan fuerte es el toro cachondo?
En realidad, puedes hacer que el toro córneo sea tan fuerte o tan débil como quieras, todo depende de la cantidad de jugo que viertas. En promedio, probablemente agregará alrededor de 5 onzas de jugo de naranja para llenar un vaso alto lleno de hielo y esto mantiene la bebida en un rango de alcohol muy suave.
Con un tequila a prueba de 80, puede estimar que el Horny Bull tiene alrededor del 10 por ciento de ABV (20 pruebas). Esto es promedio para una bebida mixta alta y es equivalente a la copa de vino promedio. Mira, el tequila no tiene que crear una bebida súper fuerte.
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