El abeto
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 porción
Un cóctel de flor de saúco es un cóctel fantástico y refrescante que será un complemento delicioso para el brunch o cualquier fiesta en el jardín. Es floral y chispeante, la bebida perfecta para disfrutar en un día de primavera.
Este cóctel simple también se llama cóctel St. Germain debido al licor de flor de saúco que a menudo se mezcla con él. Si lo prefiere, puede saltear el St. Germain y hacer su propio cordial de flor de saúco, que es un divertido proyecto de primavera cuando florecen las pequeñas flores blancas.
Ingredientes
- 2 onzas de licor de flor de saúco St. Germain
- 3 onzas de champán (o vino blanco seco)
- 1 onza de soda Club (o agua de soda)
- Torcedura de limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Vierte el licor y el champán sobre hielo en un vaso collins frío.
El abeto
Cubra con agua mineral.
El abeto
Revuelva bien.
El abeto
Decorar con un toque de limón.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
El abeto
Consejos
- El vino. Cuando se trata de elegir el vino para el cóctel Elderflower, tiene varias opciones. Debido a la dulzura del licor, a menudo es mejor elegir un champán seco (aquellos marcados como 'Brut'). Si lo desea, cambie a otro vino espumoso como el Prosecco de Italia o el Cava de España. También estamos agregando refrescos a este cóctel, lo que significa que su vino no tiene que brillar. En cambio, puede elegir un vino blanco seco como un Pinot Grigio, Riesling o Sauvignon Blanc. El licor de flor de saúco. Antes del lanzamiento en 2007 de St. Germain Liqueur, necesitábamos hacer nuestro propio cordial de flor de saúco para este cóctel. Si bien St. Germain hace que la bebida sea aún más fácil de hacer, puede volver a las formas antiguas y asumir este divertido proyecto de bricolaje de todos modos.El cordial de flor de saúco es uno de los favoritos en el Reino Unido porque las islas abundan en flores en primavera. Si tiene la suerte de tener flor de saúco en su área, coseche las flores (necesitará mucho) y use esta receta para hacer un cordial de flor de saúco sin alcohol en casa. Agregue un poco de vodka si lo desea.
Variaciones
- Alternativamente, puede hacer un licor de flor de saúco comenzando con un jarabe simple con infusión de flores. Agregue esto a su vodka favorito y juegue con la proporción de jarabe a licor hasta obtener un sabor agradable, suave y floral con solo un toque de dulzura. Otra opción es infundir el vodka directamente con flor de saúco y luego agregar un jarabe simple para endulzarlo. Sin embargo, muchas personas no han tenido tanto éxito con este enfoque. Una variación no alcohólica. Si desea servir la misma bebida para sus invitados que no beben, es muy fácil. Simplemente comience con un cordial o jarabe de flor de saúco sin alcohol y cúbralo con gaseosa o ginger ale.
¿Qué tan fuerte es la flor de saúco?
El cóctel de flor de saúco es un cóctel deliciosamente ligero. Con la adición de refrescos, en realidad reducimos la fuerza de la bebida a la de la botella promedio de Champagne, a pesar de agregar un licor. En promedio, puede esperar que esta bebida tenga un contenido de alcohol de aproximadamente 13 por ciento ABV (26 pruebas).
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