Fudge de mantequilla de maní fácil.
Diana Rattray
- Total: 15 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: 3 docenas (36 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 140 | Calorías |
| 6g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 docenas (36 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 140 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 7mg | 2% |
| Sodio 42mg | 2% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este dulce de mantequilla de maní es sorprendentemente fácil de arreglar. No se necesitan termómetros ni pruebas para dulces, ¡solo calentar y mezclar! Este es un dulce delicioso y fácil de preparar para los invitados de vacaciones, o hacer un lote y llevarlo a una fiesta.
El revestimiento de la sartén con envoltura de plástico o papel de aluminio facilita la extracción del dulce de azúcar una vez que se enfría.
Ingredientes
- 1 taza de azúcar glas
- 1 taza de azúcar morena clara (envasada)
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 6 cucharadas de mantequilla
- 3/4 taza de leche evaporada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de crema de malvavisco
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Tamizar el azúcar de los pasteleros en un tazón grande; dejar de lado.
Engrase una sartén cuadrada de 9 pulgadas; línea con envoltura de plástico.
Combine el azúcar morena y el azúcar granulada en una cacerola mediana con la mantequilla y la leche. Calienta a fuego medio, revolviendo, hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté bien mezclada.
Llevar a ebullición completa; Continúe hirviendo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Agregue rápidamente la vainilla, la mantequilla de maní y la crema de malvaviscos, y luego vierta la mezcla caliente sobre el azúcar de los pasteleros; revuelva para mezclar bien.
Coloca la mezcla de dulce de azúcar en la sartén preparada y extiende. Cubra con una envoltura de plástico, toque suavemente para nivelar y enfríe hasta que esté firme.
Cortar en cuadrados cuando se establece y firme.
Si el dulce de azúcar es difícil de cortar, déjelo reposar a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos antes de cortarlo.
¡Disfrutar!
Variaciones de recetas
- Agregue aproximadamente 1/2 taza de maní picado a la mezcla de dulce de azúcar y agregue 1/2 taza de chips de ladrillo al dulce de azúcar.
Etiquetas de recetas:
- Dulce de azúcar
- dulce de mantequilla de maní fácil
- postre
- del Sur
