Fiona Haynes
- Total: 37 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 2 docenas (24 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 55 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 9g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 docenas (24 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 55 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 125 mg de sodio | 5% |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 18mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Un cruce entre una galleta y un panecillo, estos pequeños bocados saludables hacen un gran desayuno sobre la marcha. Empaque dos de estos con un trozo de fruta y un yogur bajo en grasa, y esto lo ayudará hasta el almuerzo.
Ingredientes
- 1 taza de harina integral de hojaldre
- 1 1/2 tazas de avena
- 1/2 cucharadita Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 taza de azúcar morena (bien empacada)
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas. aceite de canola
- 1 plátano (mediano, muy maduro, puré)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza de fruta seca (como la mezcla antioxidante Sunsweet)
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
En un tazón grande, combine la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Agregue las claras de huevo, el aceite, el puré de plátano y la vainilla. Mezclar bien con una cuchara de madera.
Doblar en frutos secos.
Pase por una cucharada llena sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino o tapete de silicona. Hornee por 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
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