La Picea / Christine Benlafquih
- Total: 55 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 1 torta (8 a 10 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 764 | Calorías |
| 35g | gordo |
| 100 gramos | Carbohidratos |
| 13g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pastel (8 a 10 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 764 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 35g | 45% |
| Grasa Saturada 7g | 33% |
| Colesterol 170mg | 57% |
| Sodio 944mg | 41% |
| Carbohidratos totales 100g | 36% |
| Fibra dietética 6g | 22% |
| Proteína 13g | |
| Calcio 343mg | 26% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta rápida y fácil receta de pastel de chocolate marroquí produce un pastel húmedo y tierno muy similar al pastel de comida del diablo. Es uno de los favoritos de mis hijos. Use tazas medidoras convencionales o siga las medidas tradicionales marroquíes con un tazón de sopa y un vaso de té.
Ingredientes
- Medidas convencionales:
- 4 huevos
- 1 3/4 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar (tamizado)
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/4 tazas de leche o agua
- 2 cucharaditas de vainilla
- Medidas marroquíes tradicionales:
- 4 huevos
- 1 tazón de sopa lleno de azúcar
- 2/3 tazón de sopa de aceite vegetal
- 1 tazón de sopa colmado de harina
- 1 1/2 vasos de té de cacao en polvo sin azúcar (tamizado)
- 2 sobres de levadura en polvo
- pizca de sal
- 3/4 tazón de sopa de leche o agua
- 2 bolsitas de azúcar de vainilla
Pasos para hacerlo
Precaliente su horno a 350 F / 180 C. Engrase y enharine una sartén rectangular de 9 "x 12".
Con una batidora eléctrica, bata los huevos con el azúcar y el aceite hasta que estén espesos y cremosos. Agregue la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la sal, la leche y la vainilla. Batir por un minuto o dos, hasta que la masa esté muy suave.
Vierte la masa en la sartén preparada y hornea por unos 40 minutos, o solo hasta que las pruebas de pastel estén listas. No hornear demasiado. Dejar enfriar en la sartén sobre una rejilla.
Propina
- Sirva el pastel simple o espolvoreado con azúcar en polvo.
Etiquetas de recetas:
- Pastel de chocolate
- postre
- marroquí
- cumpleaños
