Diana Rattray
- Total: 11 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 6 minutos
- Rendimiento: 1 porción
Aunque podría pensar que una cazuela de desayuno es un plato de fin de semana, esta versión se puede hacer cualquier día de la semana ya que se cocina en el microondas. El pan, el huevo, el jamón y el queso se combinan rápidamente con leche, salsa Worcestershire y mostaza seca antes de cocinarlos en el microondas por menos de 6 minutos. Con medidas para una porción, este plato es ideal para un desayuno abundante antes de la escuela o el trabajo.
Ingredientes
- 1 rebanada de pan (en cubos)
- 1 huevo (batido)
- 3 cucharadas de leche
- 1/4 taza de jamón cocido cortado en cubitos
- 1 pizca de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de queso cheddar rallado
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- 1/8 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
Pasos para hacerlo
Combine todos los ingredientes en un tazón para servir apto para microondas de 6 pulgadas. Mezcla bien. Cubra bien con una envoltura de plástico, luego haga algunos agujeros pequeños en la parte superior para ventilar.
Cocine en MEDIO-ALTO, o 80 por ciento de potencia, durante 4 1/2 a 5 1/2 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, gire el plato media vuelta. Deje reposar, cubierto, durante 30 segundos para terminar de cocinar.
Adelantarse
Puedes preparar este plato la noche anterior. Simplemente mezcle los ingredientes en un recipiente apto para microondas, cubra y refrigere; luego póngalo en el microondas por la mañana. Cocine un poco más de lo indicado, ya que se ha enfriado.
Variaciones de recetas
Esta es una de esas recetas que puede intercambiar o agregar ingredientes sin cambiar la integridad del plato. Si desea un poco de verde por la mañana, agregue algunas espinacas frescas picadas o hierbas frescas como el perejil o el cebollino. El tocino cocido también es una gran alternativa al jamón, y el Cheddar puede sustituir casi cualquier tipo de queso, desde una mezcla mexicana hasta una cabra. Usar un pan de varios granos agregará una buena dosis de fibra, o si te gusta un poco de dulzura para comenzar tu día, prueba un pedazo de brioche o jalá.
Más cazuelas de desayuno
Muy similar a esta receta es una cazuela de tocino y huevo que requiere casi todos los mismos ingredientes, excepto reemplazar el jamón con tocino. También usa rebanadas enteras de pan y pone los ingredientes en capas en lugar de mezclarlos todos juntos. El horneado de huevo y salchicha usa pan italiano y salchicha de cerdo, junto con especias para agregar sabor. Todo se mezcla y se hornea hasta que esté bien cocido. En lugar de pan, una cacerola fácil de desayuno con salchichas y papas presenta papas hash brown, agregando un desayuno favorito al plato.
Etiquetas de recetas:
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