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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 24 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 75 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 75 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 26mg | 9% |
| Sodio 171mg | 7% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 2g | |
| 15mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Biscotti casero hecho con mini chips de chocolate. Me encanta, me encantan los biscotti, pero no lo hago con demasiada frecuencia, ya que lo considero más como un regalo para la taza de café perfecta del domingo por la mañana. ¿Y si es chocolate? ¡Aun mejor!
¿Nunca has hecho biscotti caseros antes? No se preocupe, esta receta de biscotti es simple y fácil de seguir. Biscotti se hornea dos veces para que quede perfectamente crujiente y crujiente. Una vez que sepa cómo hacerlo, nunca más comprará biscotti de la tienda.
Esta receta de biscotti con chispas de chocolate es cortesía del Consejo de Alimentos de Trigo.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 taza de mini chips de chocolate (o nueces)
- 3 huevos, ligeramente batidos
- 1 cucharadita vainilla
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y las chispas de chocolate.
Agregue los huevos y la vainilla, revolviendo hasta que se mezclen.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 8 a 10 veces.
Forme la masa en un tronco de aproximadamente 2 pulgadas de ancho y 16 pulgadas de grosor.
Coloque el registro en una bandeja para hornear cubierta con spray antiadherente.
Hornear 30 minutos; retirar del horno y enfriar durante 10 minutos.
Coloque el registro en la tabla de cortar y con un cuchillo de sierra, corte el registro en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada, con un movimiento de sierra.
Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia arriba, sobre una bandeja para hornear.
Reduzca el fuego a 325 F y hornee por 10 minutos.
Voltee las rebanadas y hornee de 10 a 12 minutos adicionales hasta que estén doradas. Los centros serán ligeramente suaves pero se endurecerán a medida que se enfríen. Quitar para rejilla para enfriar.
Etiquetas de recetas:
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