El abeto
- Total: 60 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 488 | Calorías |
| 22g | gordo |
| 36g | Carbohidratos |
| 36g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 488 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 22g | 28% |
| Grasa Saturada 9g | 47% |
| Colesterol 99mg | 33% |
| 620 mg de sodio | 27% |
| Carbohidratos totales 36g | 13% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Proteína 36g | |
| Calcio 246mg | 19% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta cazuela ziti es una combinación simple de una salsa de tomate sazonada y carne molida de res, horneada a la perfección con una cobertura de queso mozzarella derretido. Es posible que desee usar macarrones en la receta, o usar un mini penne o una pasta tubular similar.
Todo lo que necesita para hacer de este plato horneado de ziti una comida espectacular es pan de ajo y una ensalada sencilla. Una ensalada César también sería fabulosa. Este es un excelente plato para llevar a una cena compartida. O haga dos guisos y congele uno para otro día.
Puedes variar el queso en esto. Siéntase libre de agregar un poco de queso parmesano a la mezcla de cazuela y la cobertura.
Ingredientes
- 8 onzas de pasta ziti
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 libra de carne molida magra (carne molida o molida redonda)
- 1/2 taza de cebolla (picada)
- 1 pimiento verde (picado, aproximadamente 1/2 taza)
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos (sin escurrir)
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1/2 cucharadita de albahaca seca (desmenuzada)
- 1/2 cucharadita de orégano seco (desmenuzado)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo (o diente de ajo pequeño, picado)
- 3/4 cucharadita de sal (o al gusto)
- 1/4 cucharadita de pimienta (o al gusto)
- 2 tazas (8 onzas) de queso mozzarella (rallado, dividido)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Cocine el ziti en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien y dejar reposar.
El abeto
Calienta el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
Unte ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
Mientras se cocina el ziti, rocíe el aceite de oliva en una sartén grande o saltee la sartén y colóquelo a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne molida, la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revolviendo hasta que la cebolla esté tierna y la carne ya no esté rosada.
El abeto
Escurra el exceso de grasa y luego agregue los tomates, la salsa de tomate, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Llevar a fuego lento.
El abeto
Agregue la pasta cocida y la mitad del queso mozzarella.
El abeto
Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada.
El abeto
Cubra la cacerola con el queso mozzarella restante.
El abeto
Hornee la cazuela ziti durante 25 a 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
El abeto
Servir y disfrutar.
Propina
- Para avanzar, prepare la cacerola, cúbrala bien con papel aluminio y refrigere. Sáquelo del refrigerador unos 30 minutos antes de hornear. Hornee según las indicaciones, hasta que esté caliente y burbujeante.
Variaciones de recetas
- Reemplace el ziti con macarrones cocidos, pasta penne o mini penne, o use una forma de pasta similar. Agregue una lata extra de salsa de tomate de 8 onzas para una cazuela de salsa. Reemplace la carne molida con 1 libra de salchicha italiana a granel, pavo molido o carne de venado molida. Dore con la cebolla y el pimiento. Agregue 1/2 libra extra de carne molida o salchicha italiana para una cazuela más carnosa. Reemplace el queso mozzarella con una mezcla de queso para pizza, una mezcla de queso italiano o queso cheddar y mozzarella. Agregue queso mozzarella adicional a la cobertura si lo desea.
Etiquetas de recetas:
- Queso Mozzarella
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- americano
- dia del padre
