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- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 20 oz. (1 a 2 porciones)
El calabacín es el más popular de todas las calabazas de verano. Bajo en grasas, sal, carbohidratos y calorías, la calabaza de verano no tiene colesterol. La calabaza de verano es una porción de excelente comida para aquellos con dietas. Es particularmente rico en betacaroteno, vitamina C, ácido fólico y fibra. Además de estos, este alimento también proporciona una amplia gama de compuestos del complejo B y es una excelente fuente de minerales que incluyen potasio, magnesio, cobre y manganeso, que es particularmente importante por su ayuda para ayudar al cuerpo a procesar la glucosa, las grasas y los carbohidratos.. El potasio es especialmente saludable para ayudar a mantener un corazón y una presión arterial saludables. La calabaza de verano también es rica en vitamina A, hierro y calcio, así como en ácidos grasos omega-3.
El contenido de magnesio de la calabaza de verano ayuda a reducir la presión arterial de forma natural. La calabaza de verano también contiene una dosis saludable de luteína que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y ataques cardíacos, y junto con el potasio fortalece la visión, y junto con el betacaroteno reduce el riesgo de enfermedades oculares degenerativas. Además, los beneficios nutricionales de la calabaza de verano reducen el riesgo de diabetes tipo II.
Con esta receta, prepararás tu jugo y batido en solo unos simples pasos. Para una nutrición adicional, no peles las zanahorias, la remolacha, la calabaza o la manzana, ¡hay muchos nutrientes en la piel!
Ingredientes
- 1 calabacín con la piel
- 2 zanahorias
- 3-4 hojas de sus verduras de hoja verde favoritas (como la col rizada o las espinacas, o un pulgar de pasto de trigo)
- 1 manzana
- 1/2 remolacha
- Opcional: 1 cucharadita de miel, stevia o agave
- Para el batido
- Igual que el anterior más 1-2 tazas de avena, almendras, arroz, soja o leche láctea.
Pasos para hacerlo
Lave las verduras.
Cortar todas las verduras en cubos de 1-2 pulgadas.
Pon todas las verduras en un exprimidor.
Agregue leche y edulcorante al gusto.
Agite o mezcle la mezcla.
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