Cocción lenta de pollo y aderezo. Diana Rattray
- Total: 6 horas 14 minutos
- Preparación: 14 minutos
- Cocinero: 6 hrs.
- Rendimiento: sirve de 4 a 6
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1081 | Calorías |
| 72g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 91g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve de 4 a 6 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1081 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 72g | 92% |
| Grasa Saturada 26g | 130% |
| Colesterol 336mg | 112% |
| 590 mg de sodio | 26% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 91g | |
| 97mg de calcio | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una combinación fácil de pollo y aderezo de Debbie. Las pechugas de pollo se cocinan con migajas de relleno preparadas con hierbas y champiñones en rodajas opcionales.
Me gusta servir este pollo con puré de papas y salsa de arándanos. Agregue algunos guisantes al vapor o brócoli para una comida abundante y satisfactoria.
Ingredientes
- 1 paquete de mezcla de relleno sazonada con hierbas, preparada, de 6 a 12 onzas
- 4 a 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas o muslos deshuesados, sin piel *
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de pollo condensada, sin diluir
- 1 lata (3 a 4 onzas o más) de champiñones en rodajas, escurridos
Pasos para hacerlo
- Seta
- entrada
- nosotros regional
- olla de barro
Unte con mantequilla el fondo y los lados del inserto de la vajilla de la olla de cocción lenta.
Prepare la mezcla de relleno empaquetada (o casera) con mantequilla y líquido como se indica en el paquete.
Coloque el relleno preparado en el fondo de la olla de cocción lenta engrasada.
Coloque los trozos de pollo sobre la mezcla de relleno. El pollo puede superponerse un poco, pero trate de arreglarlo con la menor superposición posible. Si hay espacio, podría usar más pollo.
Coloque la crema condensada de sopa de pollo sobre el pollo. También puede usar crema de champiñones o crema de apio, lo que quiera. Cubra con los champiñones. Asegúrate de revolver los champiñones un poco para que queden cubiertos con la sopa.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas.
Consejos de expertos
Las pechugas de pollo tienden a secarse durante un largo período de cocción, así que revíselas temprano. Los muslos son más gordos que las pechugas de pollo, por lo que se pueden cocinar por un período de tiempo más largo.
Variaciones
Saltee 1/4 taza de apio picado y 1/4 taza de cebolla picada; agregar a la mezcla de relleno.
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