Leah Maroney
- Total: 30 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 8 bollos (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 258 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 37g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 bollos (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 258 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | 15% |
| Grasa Saturada 6g | 32% |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sodio 354mg | 15% |
| Carbohidratos totales 37g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 153mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¡Los bollos de cereza y arándano son ligeramente dulces y súper lindos! ¡Estos bollos tardan menos de media hora en hacerse, se derriten en la boca y son irresistibles! ¿Quién puede resistirse a un bollo en forma de corazón?
Nos encanta rociar azúcar espumoso sobre ellos. ¡También puedes preparar un glaseado de azúcar de repostería simple! También usamos vinagre y leche en lugar de suero de leche. ¡Tiene el mismo efecto y no necesita comprar un gran recipiente de suero de leche!
Puedes usar esta receta de bollos para cualquier otro bollo, dulce o salado. Simplemente reemplace los arándanos y las cerezas con otra fruta o saborizante. ¡Nos encanta agregar sabor a limón, naranja o arce! Si va por la ruta sabrosa, limite el azúcar a 2 cucharadas y agregue cosas como jamón, cebolla verde o queso cheddar (¡o todos!) Además, asegúrese de omitir el extracto de vainilla si está haciendo bollos salados.
Asegúrese de cocinar los bollos en papel pergamino para que no se adhieran al plan. También puedes engrasar una sartén con un poco de aceite o mantequilla.
¡Sirve con té caliente, mermelada y mantequilla! ¡Hágalos para su ser querido o para los invitados que están de visita! ¡Cualquiera estará feliz de despertarse con estas pequeñas bellezas dulces!
¡Hay muchas maneras diferentes y deliciosas de servir el desayuno en el Día de San Valentín! ¡Prepara un poco de tocino en forma de corazón, tostadas francesas de Nutella o haz un poco de champán!
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de vinagre blanco
- 3/4 taza de leche entera
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 cucharadas de mantequilla (fría y cortada en cubitos)
- 1/4 taza de arándanos secos endulzados
- 1/4 taza de cerezas secas
- 1 huevo (batido, para cepillar los bollos)
- 1/2 taza de azúcar gruesa (para cubrir los bollos)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 400 F.
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande para mezclar.
Combine el vinagre, la leche y el extracto de vainilla en una taza de medir separada.
Agregue la mantequilla picada y mezcle con la harina con una licuadora de repostería. También puede procesar la masa en un procesador de alimentos.
Una vez que se incorpora la mantequilla y tiene migajas finas, agregue la mezcla de leche entera, los arándanos secos y las cerezas secas. Combinar usando una espátula. Sé amable y no mezcles demasiado la masa. Si está un poco seco, agregue un poco más de leche.
Extienda la masa sobre una superficie enharinada y aplánela en un disco redondo. Recorte formas de corazón con un cortador de galletas en forma de corazón. También puedes cortarlo en tartas como rodajas.
Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cepille la parte superior de los bollos con el huevo batido y luego espolvoree con el azúcar grueso.
Hornee por 25 minutos, hasta que estén doradas.
¡Sirve con té y disfruta!
Etiquetas de recetas:
- Baya
- bocadillo
- americano
- día de San Valentín
