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- Total: 19 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 9 minutos
- Rendimiento: sirve de 4 a 6
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 493 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 58g | Carbohidratos |
| 20g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve de 4 a 6 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 493 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 25% |
| Grasa Saturada 8g | 42% |
| Colesterol 173mg | 58% |
| 241 mg de sodio | 10% |
| Carbohidratos Totales 58g | 21% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| Proteína 20g | |
| Calcio 153mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
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Ingredientes
- 2 tazas de carne en conserva picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 paquete (16 onzas) de espagueti
- 4 huevos
- 1/2 taza de crema espesa
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
En una sartén mediana, saltee la carne en conserva en aceite de oliva hasta que esté crujiente. Dejar de lado.
Hierva una olla grande de agua y cocine los espaguetis hasta que estén al dente, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, combine los huevos, la crema y el queso parmesano en un tazón pequeño y bata bien.
Cuando la pasta esté lista, reserve 1/3 de taza de agua de cocción, luego drene la pasta y regrésela a la olla caliente.
Agregue la mezcla de huevo y la carne en conserva, revolviendo con pinzas y agregando agua de cocción reservada según sea necesario para hacer una salsa.
Sirva inmediatamente con más queso parmesano, si lo desea.
Etiquetas de recetas:
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