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- Total: 75 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinar: 50 minutos
- Rendimiento: 1 barra de pan (10 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 328 | Calorías |
| 21g | gordo |
| 33g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pan (10 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 328 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 21g | 26% |
| Grasa Saturada 14g | 69% |
| Colesterol 73mg | 24% |
| 336 mg de sodio | 15% |
| Carbohidratos totales 33g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 178mg | 14% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Sabroso y fácil de hacer, este pan de coco se puede hacer con coco rallado fresco o comprado en la tienda.
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de azucar
- 2 2/3 tazas de coco rallado (o 2 tazas de coco recién rallado)
- 2 huevos
- 1 taza de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o extracto de coco)
- 1/2 taza de mantequilla (derretida y enfriada)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Engrasa y enharina dos moldes para pan de 8 x 4 pulgadas o un molde para tubos de 10 pulgadas.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal con un batidor de alambre. Agregue el coco y el azúcar.
Haga un hueco en el centro.
En otro tazón, combine el último conjunto de ingredientes.
Verter en el pozo. Mezcle hasta que esté combinado.
Hornee en la sartén (s) durante 50 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Enfriar en sartén (s) durante 10 minutos.
Termine de enfriar en parrillas de alambre.
¡Servir y disfrutar!
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