Amazonas
Los libros son una forma divertida y emocionante de enseñar a los niños sobre la comida. Hay muchos libros maravillosos que ilustran una variedad de temas como comer bien, identificar alimentos, de dónde provienen los alimentos, respetar los alimentos y las personas que los cultivan o cocinar, y otros temas relacionados con los alimentos. Aquí hay algunos excelentes libros para niños sobre alimentos escritos para niños desde edades tempranas hasta preadolescentes.
Nacimiento hasta preescolar
- Hoy es lunes por Eric Carle, de 1 a 6 años: las alubias, los espaguetis, el rosbif, el pescado fresco, el pollo y el helado son la deliciosa comida durante la semana en esta popular canción infantil. Hasta el domingo. Luego, todos los niños del mundo están invitados a unirse y compartir la comida. El célebre artista Eric Carle aporta nueva energía a estos versos muy queridos mientras animales vivos desfilan por la página, comiendo sus platos favoritos y presentando a los lectores jóvenes los nombres de los días de la semana. Tanto el arte como la canción invitan a los niños a unirse a la procesión y cantar. (Del editor.) ¡ Yo como verduras! y yo como fruta! por Hannah Tofts, de 1 a 5 años: Una mezcla de arte, fotografía y tipo grande y claro introduce a los niños a las frutas y verduras. Impresos en una tarjeta de alta resistencia y cosidos a mano para garantizar la máxima longevidad, estos impresionantes libros van mucho más allá de simplemente nombrar alimentos familiares. Cada extensión muestra el nombre de la comida junto con una fotografía clara sobre un fondo dramáticamente pintado. Al abrir el desplegable de página completa para mirar dentro de la fruta o verdura, los niños pueden ver cuáles deben pelarse antes de comer y cuáles tienen semillas, piedras, huesos u otras cosas interesantes dentro. (Del editor.) Sun Bread de Elisa Kleven, de 1 a 6 años: el frío gris del invierno se ha instalado y todos extrañan el sol, especialmente el panadero. Entonces ella decide traer algo de calor a la ciudad haciendo un pan para el sol. Y a medida que el pan se hornea, cada vez más caliente y delicioso, todos salen a compartir su bondad. Todos, incluido el sol mismo. Con un texto melodioso y rimado, ilustraciones coloridas y una receta para hornear su propio pan de sol, este sabroso manjar del ilustrador de la best-seller Abuela es perfecto para que lo disfruten todas las edades. (Del editor.) Walter the Baker, de Eric Carle, de 3 a 7 años: una historia cautivadora de uno de los artistas y narradores más queridos de Estados Unidos. Cuando el duque se da cuenta de que Walter, el panadero, ha sustituido el agua por leche en sus panecillos dulces, le presenta a Walter un desafío: crear un rollo de masa con el que el sol pueda brillar tres veces, o ser desterrado del Ducado. A todo color. (Del editor).
De 4 a 9 años
- Panqueques, Panqueques! por Eric Carle, de 4 a 9 años: el gallo del corral canta y Jack se despierta, ¡hambriento, por supuesto! ¿Qué quiere para el desayuno? ¡Un gran panqueque! Pero primero, la madre de Jack necesita harina del molino, un huevo de gallina negra, leche de vaca moteada, mantequilla batida de nata fresca y leña para la estufa. ¿Jack alguna vez conseguirá su panqueque? Con sus vibrantes ilustraciones de collage y un texto animado, Eric Carle ha creado una historia deliciosa para los lectores jóvenes. (Del editor.) Nublado con posibilidad de albóndigas por Judith Barrett, de 4 a 8 años: La pequeña ciudad de Chewandswallow era muy parecida a cualquier otra pequeña ciudad, excepto por su clima que llegaba tres veces al día, en el desayuno, el almuerzo y la comida. cena. Pero nunca llovió lluvia y nunca nevó nieve y nunca sopló solo viento. Llovió cosas como sopa y jugo. Nevó cosas como el puré de papas. Y a veces el viento soplaba en tormentas de hamburguesas. La vida de la gente del pueblo era deliciosa hasta que el clima empeoró. La comida se hizo cada vez más grande y también las porciones. Chewandswallow estuvo plagado de inundaciones dañinas y tormentas de comida enorme. El pueblo era un desastre y la gente temía por sus vidas. Algo tenía que hacerse y tenía prisa. (Del editor.) Artichoke Boy de Scott Mickelson, de 4 a 8 años: esta es una historia maravillosamente extraña sobre un niño pequeño que ama las alcachofas. Es posible que su hijo no sepa qué es una alcachofa (y no estoy seguro de que esta historia ayude), pero estarán encantados con las imágenes tontas de un niño con codos de alcachofa y pelo de alcachofa y se baña con alcachofas. (Del editor.) Hot Potato: Mealtime Rhymes de Neil Philip, de 4 a 8 años: esta fiesta de poesía satisfará incluso a los lectores más exigentes. La alegre celebración de la mesa de Neil Philip incluye selecciones clásicas y contemporáneas de todo el mundo, con poetas como Lewis Carroll, Douglas Florian, Mary Ann Hoberman, Christina Rossetti y AA Milne. Las deliciosas ilustraciones de Claire Henley hacen que este delicioso libro sea perfecto para compartir a la hora de comer o en cualquier momento. (Del editor.) Sopa de calabaza de Helen Cooper, de 4 a 8 años: En el bosque, en una vieja cabaña blanca, tres amigos hacen su sopa de calabaza de la misma manera todos los días. El gato corta la calabaza en rodajas, la ardilla se agita en el agua y el pato se inclina con suficiente sal. Pero un día, el pato quiere revolverse, y luego hay una horrible disputa, y deja la cabaña enfadado. No pasa mucho tiempo antes de que el Gato y la Ardilla comiencen a preocuparse por él y comiencen a buscar a su amigo. Representada en imágenes que evocan abundantemente el otoño, la encantadora historia de Helen Cooper resonará para cualquier niño que haya conocido las dificultades que conlleva la amistad. Al final se incluye una receta para una deliciosa sopa de calabaza. (Del editor.) Green Eggs and Ham del Dr. Seuss, de 5 a 8 años: el Dr. Seuss convierte 50 palabras simples en magia en este clásico de larga tradición. ¡Sam-I-am no se rendirá! Él sigue tratando de que el adulto gruñón de la historia pruebe los huevos verdes y el jamón. No importa cómo Sam-I-am presente los huevos verdes y el jamón (en una caja, con un zorro, bajo la lluvia, en un tren), el cascarrabias se niega a probarlos. Finalmente, la persistencia molesta de Sam-I-am vale la pena. Una multitud de espectadores con la boca abierta observa en suspenso mientras el viejo gruñón da un mordisco. ¡Y decir! La cara del viejo serpientes está envuelta en sonrisas cuando reconoce con gratitud: "Me gustan los huevos verdes y el jamón. ¡Gracias, gracias, Sam-I-am!" - (Barnes & Noble) Bread and Jam for Frances de Russell Hoban, de 5 a 8 años: Frances, uno de los personajes más queridos de los niños durante más de 30 años, ahora cobra vida aún más en Bread and Jam for Frances , bellamente re - ilustrado a todo color por Lillian Hoban. En esta historia memorable, Frances decide que todo lo que quiere comer es pan y mermelada, y sus comprensivos padres le conceden su deseo en el desayuno, el almuerzo, la cena e incluso en la merienda. ¿Puede haber demasiado pan y mermelada? (Del editor.) La gallinita roja hace una pizza por Philemon Sturges, de 5 a 8 años: la historia de la gallinita roja no es nueva, pero cuando esta gallina en particular espía una lata de salsa de tomate en su armario y decide hacer una pizza, la historia familiar adquiere un nuevo giro. A los niños les encantará seguirla como la gallina, sin la ayuda de sus amigos, el pato, el perro y el gato siguen los pasos de hacer una compra de pizza para obtener suministros, hacer la masa y agregar los ingredientes. Pero a pesar de su resistencia inicial, los amigos de la gallina llegan al final y ayudan de una manera refrescante y sorprendente. (Del editor.) Comiendo el alfabeto: frutas y verduras de la A a la Z de Lois Ehlert, de 5 a 8 años: mientras enseña letras mayúsculas y minúsculas a niños en edad preescolar, Ehlert presenta frutas y verduras de todo el mundo. Un glosario al final proporciona datos interesantes sobre cada alimento. - del editor. Ilustrador ganador del libro de honor de Caldecott. (Del editor.) Comamos: lo que los niños comen en todo el mundo por Beatrice Hollyer, de 5 a 9 años: este libro bellamente diseñado describe la vida de cinco niños de Sudáfrica, México, Tailandia, India y Francia y su relación con familia y comida. Fotografías ingeniosas capturan la alegría y las actividades de los niños, su lugar en la familia, su participación en el proceso de recolección y cocción de alimentos, y los entornos naturales en los que viven.
Cada capítulo también discute un día especial y su comida, por ejemplo, una celebración de boda en Sudáfrica y una fiesta patronal en México. Los niños que leen este libro o que se lo lean fácilmente harán comparaciones entre las vidas y culturas de estos niños y las suyas. Esta encantadora introducción al mundo en general y las conexiones íntimas de un niño con su mundo particular intrigarán a los niños con las diferencias y las similitudes entre su mundo y los de los otros niños.
Los eventos totalmente extraños para un niño estadounidense, como un sacerdote budista que visita una casa tailandesa para recoger el desayuno, se presentan como algo completamente normal e incluso un placer para el niño tailandés. La niña mexicana felizmente alimenta y cría a las ovejas mientras que la niña africana desmaleza a regañadientes: ¡preferiría estar cocinando! Al final del libro, los lectores están invitados a hacer una receta de cada país, pero se les advierte que pidan ayuda a un adulto. (De Elisabeth Greenberg, Literatura infantil.) El poderoso espárrago de Vladimir Radunsky, de 5 a 9 años: Hace mucho tiempo, en Italia, un poderoso espárrago creció justo delante del castillo del rey. ¿Estaba feliz el rey al respecto? No. Los espárragos tenían que irse. Pero, ¿cómo razona un rey con un espárrago de tal estatura? Con la lengua plantada firmemente en la mejilla, Vladimir Radunsky cuenta la historia estruendosa de un vegetal casi inamovible. Basándose en el arte renacentista italiano, el estimado artista crea un reino mágico impresionante, donde es fácil imaginar que existiera tal espárrago. Su obra de arte es tan hermosa como divertida. Aunque los viejos maestros pueden volcarse en sus tumbas, los lectores de todas las edades clamarán por más de The Mighty Asparagus . (Del editor).
8 a 12 años
- Charlie y la fábrica de chocolate de Roald Dahl, de 8 a 12 años: ¡la famosa fábrica de chocolate de Willy Wonka se abre por fin! Pero solo cinco niños afortunados podrán entrar… ¡y lo que Augustus Gloop, Veruca Salt, Violet Beauregarde, Mike Teavee y Charlie Bucket encuentran es aún más salvaje que cualquiera de los rumores salvajes que han escuchado! (Del editor.) Granny Torrelli hace sopa de Sharon Creech, de 8 a 12 años: Rosie, de doce años, y su mejor amiga, Bailey, no siempre se llevan bien, es verdad. Pero Granny Torrelli parece saber cómo arreglar las cosas nuevamente con sus cálidas palabras y recetas familiares. Ella entiende por experiencia que los giros y vueltas de la vida no pueden sacudir el vínculo único entre dos amigos de toda la vida. La ganadora de la Medalla Newbery, Sharon Creech, prepara una novela deliciosamente tierna, llena de platos caseros y recetas secretas. Es fácil recordar lo importante del amor, la vida y la amistad, mientras que la abuela Torrelli hace sopa. (Del editor.) Sushi para niños: una introducción a la comida favorita de Japón por Kaoru Ono, de 9 a 12 años: saludable y divertido, el sushi es una comida favorita entre los niños japoneses. Se han vendido más de 40, 000 copias de Sushi for Kids en Japón, y este popular libro para niños ahora está disponible en inglés. La famosa escritora e ilustradora Kaoru Ono deslumbra a los niños con sus ilustraciones mientras abre los ojos al maravilloso mundo del sushi. Los niños aprenderán sobre el pescado utilizado para el sushi, su historia y cómo prepararlo. (Del editor.) Animales, vegetales y minerales de la A a la Z de Sallie O'Donnell, de 9 a 12 años: Animales, vegetales y minerales: de la A a la Z vincula un animal con un concepto nutricional en forma de verso de cuatro líneas para cada letra del alfabeto. Los divertidos versos aliterados realzados por las coloridas ilustraciones ingeniosas hacen que aprender sobre un estilo de vida saludable sea divertido para los niños y deleite para los padres que les leen. En vista de la preocupación nacional por la obesidad infantil, este libro no solo es educativo sino particularmente oportuno. (Del editor.) El chef aventurero: Alexis Soyer por Ann Arnold, de 9 a 12 años: en 1837, cuando Alexis Soyer tenía solo veinticinco años, se convirtió en jefe de cocina en el exclusivo Club Reform en Londres con la condición de que se le permitirá participar en el diseño de la cocina. El resultado fue un escaparate lleno de ingeniosos inventos de Soyer, como el escurridor y el cazador furtivo de huevos múltiples, y se convirtió en el más comentado sobre la cocina en toda Europa.
Soyer se estableció rápidamente como una estrella, pero a pesar de su extravagancia, era práctico y de gran corazón, cocinaba para la población hambrienta y la aristocracia, abría comedores populares durante la hambruna irlandesa de la papa y enseñaba al ejército cómo alimentarse. La guerra de Crimea.
Lleno de detalles biográficos e ilustraciones animadas, The Adventurous Chef cuenta la historia de un hombre notable que estaba decidido a revolucionar el mundo culinario y que sigue siendo uno de los mejores cocineros del siglo XIX. (Del editor).
