Thomas Firak / Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 2 tazas (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 61 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 tazas (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 61 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 396mg | 17% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 5g | dieciséis% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 65mg | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una salsa de barbacoa clásica para costillas. La combinación de sabores mejora el sabor de las costillas pero no las domina. Si agrega esta salsa a las costillas mientras aún se están cocinando, asegúrese de que no se queme. La salsa debe ser rica y espesa, no negra y quemada.
Ingredientes
- 2 latas / 16 oz / 240 ml de salsa de tomate (2 latas de 8 onzas)
- 2 cucharadas / 30 ml de pimentón
- 2 cucharadas / 30 ml de mostaza (seca)
- 1 cucharada / 15 ml de vinagre
- 1 cucharada / 15 ml de cebolla en polvo
- 1 cucharada / 15 ml de ajo en polvo
- 1 cucharada / 15 ml de albahaca (molida)
- 1 cucharada / 15 ml de pimienta de cayena
- 2 cucharaditas / 10 ml de pimienta negra
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de sal
Pasos para hacerlo
Combina todos los ingredientes.
Sirva la salsa tibia sobre la mesa como condimento, o cepíllela suavemente sobre las costillas unos 15 minutos antes de sacarlas del ahumador o la parrilla.
Propina
- Guarde la salsa en un recipiente hermético por hasta 5 días después de la preparación.
Etiquetas de recetas:
- Tomate
- salsa de costilla
- americano
- comida al aire libre
