La ensalada de pollo es una comida rápida y nutritiva que puede ir en un sándwich, encima de una lechuga crujiente, servida con tortillas de harina o en una ensalada de pasta. Hay cientos de formas de darle un buen uso a una sabrosa ensalada de pollo, y nuestra colección te ofrece las más deliciosas.
Sírvalos como ensaladas para el almuerzo, en bollos pequeños como aperitivos de fiesta, o como envolturas o rellenos de pita.
-
Ensalada Básica De Pollo
Diana Rattray
Esta receta es la que hay que recordar. Una vez que haya memorizado cómo preparar nuestra ensalada básica de pollo, puede comenzar a jugar con ingredientes, agregando más verduras o frutas crujientes, nueces o semillas, para hacer su propia versión.
Nuestra ensalada básica usa mayonesa como base del aderezo, pero reemplaza el yogur griego o la crema agria con toda la grasa si quieres saltear los huevos. Sugerimos una pizca de condimento cajún, pero use cayena si desea un sabor picante más directo. Agregue Siracha o Tabasco, o use cebollas dulces cocidas en lugar de cebolla roja cruda. Usted nombra el ingrediente, esta ensalada básica puede manejar lo que traiga.
Listo y sobre la mesa en solo 15 minutos. Úselo en bollos de perritos calientes servidos con papas fritas como un almuerzo rápido de fin de semana para la familia, o rellene una baguette entera y córtela en pequeños sándwiches asegurándolos con brochetas para una reunión de verano.
-
Ensalada Clásica de Pollo Caliente
Diana Rattray
Esta cazuela pasada de moda está hecha con ingredientes de ensalada de pollo como el apio y la mayonesa, pero se hornea hasta que esté crujiente para una comida caliente tentadora. Hágalo sin gluten omitiendo las migas de pan.
El queso cheddar en la parte superior agrega masticabilidad y hace una comida irresistible en solo 32 minutos. Use el pollo sobrante o el pollo rostizado comprado en la tienda. Mezcle, hornee y sirva con esponjoso pan de pita marroquí.
-
Ensalada De Pollo Con Mayonesa De Hierbas
Diana Rattray
Esta ensalada de pollo herby adquiere un sabor extra fresco con pechugas de pollo asadas y hierbas frescas picadas, pero el pollo rostizado funciona bien. Ase la pechuga de pollo durante 30 a 35 minutos hasta que esté jugosa pero bien cocida, y combine con el resto de los ingredientes. El perejil, el cebollino y el jugo de limón le dan a esta ensalada un sabor vivo y puedes sentarte y disfrutarla en un total de 45 minutos.
Sirva en tazas de lechuga o en pan de molde con rodajas de tomate y lechuga. Prepare papas fritas fritas para un almuerzo decadente.
-
Ensalada De Pollo Y Arroz
Diana Rattray
Esta encantadora ensalada de pollo y arroz es un excelente plato de picnic porque es una comida completa en sí misma. El arroz y el pollo cocido, la mayonesa, las verduras y las aceitunas son los sabores frescos y crean una textura rica. Si todos sus ingredientes se cocinan antes de comenzar a armar esta ensalada, solo necesita 15 minutos para mezclar y servir.
Úselo para llenar tomates de la herencia o pimientos enteros. Sírvelo en hojas de lechuga iceberg, prepara rollos de papel de arroz, sándwiches de tortilla de harina fría o rellena algunas pitas.
-
Ensalada De Pollo Con Curry
Diana Rattray
Nuestra ensalada de pollo al curry se puede hacer con cualquier pollo sobrante, pechugas de pollo o pollo de charcutería. Es maravilloso en los bolsillos de pita con una ensalada simple al lado, pero también es una excelente comida cuando se mezcla con papas cocidas en cubos.
El curry en polvo le da un carácter poderoso, pero las pasas dulces y la mayonesa lo atenúan, haciendo una ensalada sabrosa. Agregue manzanas peladas en cubos para un crujido adicional, o almendras o nueces. Mezcle todos los ingredientes, y si comienza con un pollo ya cocido, solo necesita 5 minutos para servir este plato.
Para una variación de esta ensalada, con arándanos y nueces, consulte nuestra ensalada de pollo al curry
-
Ensalada de pollo al estilo sureño
El abeto
Esta clásica ensalada de pollo al estilo sureño tiene un aderezo de mayonesa y eneldo encurtido que la hace súper cremosa. Los huevos cocidos picados lo hacen muy abundante y abundante, pero si necesita evitar los huevos por restricciones dietéticas, evítelo y use una combinación de yogurt griego con toda la grasa, aceite de oliva, sal de ajo y jugo de limón para preparar su aderezo.
Sirva esta deliciosa ensalada de pollo en sándwiches con lechuga, pepinillo y rodajas de tomate, o aplíquela en pan de molde, cubriéndola con crujiente de tocino y queso. Sírvelo con una ensalada de col rizada.
-
Ensalada De Pasta Con Pollo Y Espinacas
Diana Rattray
Esta receta de ensalada de pasta con pollo es bastante versátil, por lo que puede adaptarla a su gusto o lo que tenga a mano. Elija una forma de pasta corta y combine con espinacas, verduras, mayonesa y mostaza para obtener un plato fuerte y sabroso. Use col rizada en lugar de espinacas, o reemplace el pollo con pavo.
Pique las verduras mientras cocina la pasta y siéntese a comer en solo 20 minutos. Sírvelo con una simple ensalada verde española.
-
Ensalada De Pollo Con Manzanas Y Arándanos
El abeto
Nueces picadas o nueces y trozos de manzanas y arándanos agregan crujiente y textura a esta ensalada de pollo salado y dulce. El curry en polvo y el jugo de limón forman un aderezo fuerte a base de mayonesa. Hazlo más ligero omitiendo la mayonesa y usando solo aceite de oliva como aglutinante. Asa el pollo y mézclalo con las verduras y el aderezo en 20 minutos de preparación y cocción.
Sirva esta deliciosa ensalada de pollo en pan ciabatta como un sándwich, sobre harina o tortillas de coliflor con semillas de sésamo en la parte superior.
-
Ensalada De Pollo Con Nueces Y Uvas
Diana Rattray
Uvas, nueces y pollo se unen en un aderezo cremoso de crema agria de mayonesa. Mezcle esta sabrosa ensalada en 20 minutos y sírvala sobre pan, hojas de lechuga o con verduras mixtas con rodajas de aguacate.
Esta receta simple es un excelente almuerzo de último minuto si tienes sobras de pollo o pavo. Agregue radicchio para un crujiente picante, o use algas tostadas trituradas para obtener una textura salada y crujiente.
-
Ensalada de pollo a la parrilla con champiñones portobello
Foodcollection RF / Getty Images
Pollo a la parrilla y champiñones portobello se sientan encima de crujientes lechugas y queso Havarti. Un aderezo de mayonesa, estragón y crema agria une perfectamente esta increíble combinación, con preparación y cocción en solo 20 minutos.
Sírvelo con papas al horno ahumadas a la barbacoa y una sopa fresca como la sopa búlgara de pepino frío.
-
Ensalada de pollo cajún con nueces
Terri Pischoff Wuerthner
El apio, las cebollas verdes, las nueces picadas, el perejil fresco y algunos condimentos cajún se mezclan con un aderezo cremoso y picante de mayonesa-tabasco-cayena. Para las alergias a las nueces de árbol, no pierda el crujido de la nuez, sino que use pepitas o semillas de girasol.
Sirve en un panecillo suave como héroe, o mézclalo con papas cocidas para una ensalada de relleno y agrega aceite de oliva para que se junte. Para una mayor decadencia y sabor, agregue tocino crujiente cocido o jamón curado en cubos. Prepárese en solo 15 minutos.
