Brian Hagiwara /: Photolibrary / Getty Images
- Total: 45 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: sirve 6-8
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 378 | Calorías |
| 26g | gordo |
| 25g | Carbohidratos |
| 14g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve 6-8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 378 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 26g | 34% |
| Grasa Saturada 13g | sesenta y cinco% |
| Colesterol 58mg | 19% |
| Sodio 494mg | 21% |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| Proteína 14g | |
| Calcio 394mg | 30% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una salsa fácil de queso Cheddar, eneldo y salteados hacen de esta cazuela de repollo un delicioso plato de acompañamiento. Sirva esta cazuela de repollo con una cena de jamón, carne en conserva o carne de cerdo para agregar una explosión de proteínas para que su familia y amigos obtengan todos los nutrientes y los deliciosos sabores que necesitan.
Ingredientes
- 5 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de migas de galletas saladas o de queso
- 1 cucharadita de alga marina
- 1 col pequeña (picada)
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de pimientos picados
- 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado
Pasos para hacerlo
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén; agregue galletas y alga marina. Saltee hasta que la mantequilla esté ligeramente dorada; dejar de lado.
En una cacerola grande, hierva el repollo en aproximadamente una pulgada de agua hasta que estén tiernos, o aproximadamente 12 minutos.
Escurrir bien y transferir a una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas. En la misma cacerola, derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla a fuego medio-bajo. Mezcle la harina y luego agregue lentamente la leche.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que la salsa se espese y comience a hervir. Agregue pimienta, pimiento y queso rallado. Revuelva hasta que el queso se haya derretido.
Vierta la salsa de queso sobre el repollo y revuelva ligeramente. Espolvorea migas de galletas con mantequilla sobre la parte superior de la col. Hornee a 350 F durante 20 a 25 minutos, o hasta que haga burbujas.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- guarnición
- americano
- otoño
