Diana Rattray
- Total: 80 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 8 a 10 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 596 | Calorías |
| 52g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 21g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 8 a 10 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 596 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 52g | 67% |
| Grasa Saturada 27g | 135% |
| Colesterol 147mg | 49% |
| Sodio 931mg | 40% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 21g | |
| Calcio 435mg | 33% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La popular cacerola de hachís es una guarnición versátil y satisfactoria. Esta versión utiliza crema agria y sopa condensada junto con salchichas y queso cocido desmenuzado.
La salchicha picante o suave para el desayuno y las cebolletas frescas hacen de esta una cazuela de hash brown fácil y sabrosa. Sirva como guarnición en el desayuno o brunch.
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de desayuno (suave, campestre o caliente)
- 1 bolsa de papas hash brown congeladas al estilo sureño (descongeladas)
- 2 latas (10 3/4 oz cada una) de crema de champiñones condensada o crema de apio
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 taza de crema agria
- 2 a 3 cucharadas de cebollino fresco cortado
- 2 tazas de queso cheddar rallado (dividido)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Engrase una fuente para hornear de 2 1 / 2- a 3 cuartos de galón.
Agregue la salchicha a una sartén grande y colóquela a fuego medio. Cocine la salchicha hasta que se dore y ya no esté rosada, revolviendo con frecuencia. Escurrir bien.
En un tazón grande, combine la salchicha cocida y escurrida, las papas hash brown descongeladas, las sopas condensadas, la pimienta, la sal, la crema agria y las cebolletas. Agregue aproximadamente 1 1/4 tazas de queso rallado y revuelva para mezclar bien.
Coloca la mezcla de hachís en la fuente para hornear preparada.
Hornee durante 45 a 55 minutos, o hasta que las papas estén calientes y burbujeantes.
Cubra con el queso restante y hornee por unos 5 a 10 minutos más, o hasta que el queso se derrita.
¡Servir y disfrutar!
Cómo descongelar papas fritas con papas fritas congeladas
Durante la noche: Extienda las papitas fritas en una capa delgada sobre una bandeja o recipiente para hornear con borde de papel de cocina. Cubra con más toallas de papel y descongélelas en el refrigerador durante la noche.
Microondas: Extienda las papas hash brown en una sola capa en un plato o recipiente apto para microondas. Microondas al 100% de potencia durante 30 segundos por cada dos tazas de papas al horno. Seque las papas con toallas de papel.
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