Galletas De Almendras.
La Picea / Diana Rattray
- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 6 docenas (72 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 620 | Calorías |
| 53g | gordo |
| 26g | Carbohidratos |
| 21g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 docenas (72 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 620 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 53g | 68% |
| Grasa Saturada 4g | 22% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| 87mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos Totales 26g | 9% |
| Fibra dietética 10g | 36% |
| Proteína 21g | |
| Calcio 258mg | 20% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las almendras tostadas y trituradas dan sabor a estas galletas de mantequilla con forma y les dan una gran textura crujiente.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar morena oscura (bien empacada)
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de vinagre
- 4 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de almendras rebanadas (tostadas)
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 72 almendras enteras (o 36 almendras, cortadas por la mitad)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 400 F.
Crema de mantequilla; agregue gradualmente azúcares, batiendo bien a velocidad media de una batidora de mano eléctrica.
Agregue los huevos, mezclando bien.
Disuelva el refresco en vinagre.
Combina la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la mezcla de vinagre, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Agregue las almendras en rodajas y el extracto de almendras.
Forma la masa en bolas de 1 pulgada.
Colocar en bandejas para hornear sin engrasar.
Presione suavemente una almendra entera o media almendra en el centro de cada galleta.
Hornee en horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Enfriar las galletas de almendras en rejillas.
¡Servir y disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- galletas
- galletas y dulces
- americano
- Navidad
