La Picea / Diana Rattray
- Total: 60 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 1 cacerola (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 907 | Calorías |
| 59g | gordo |
| 65g | Carbohidratos |
| 29g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cacerola (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 907 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 59g | 76% |
| Grasa Saturada 35g | 174% |
| Colesterol 175mg | 58% |
| 708mg de sodio | 31% |
| Carbohidratos Totales 65g | 24% |
| Fibra dietética 5g | 17% |
| Proteína 29g | |
| Calcio 701mg | 54% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta fácil de cazuela de arroz con brócoli está hecha con arroz cocido y brócoli, y se mezcla con un queso fácil de preparar y salsa de sopa condensada. Completa con unas migas de pan con mantequilla si quieres.
Ideal para una comida familiar durante la semana y muy amigable para los niños, este también sería un excelente plato para llevar a una comida compartida.
Ingredientes
- 2 paquetes de brócoli picado congelado (aproximadamente 20 onzas en total)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimientos verdes picados
- 1/2 taza de apio picado
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
- 1 lata de crema de champiñones
- 1 lata de crema de apio
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 350 F.
Engrasa una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
Cocine el brócoli en la estufa o en el horno de microondas siguiendo las instrucciones del paquete.
En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Saltee la cebolla picada, los pimientos verdes y el apio, revolviendo, hasta que estén tiernos.
En un tazón, combine el arroz cocido con las verduras salteadas, el brócoli cocido y escurrido, 1 taza de queso cheddar y las sopas condensadas. Transfiera a la fuente para hornear preparada.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee a 350 F durante 30 minutos, o hasta que la cacerola esté caliente y burbujeante.
Retire la lámina, cubra con la 1 taza restante de queso cheddar rallado y hornee por unos 5 minutos más, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y el queso se derrita.
Consejos
- Para preparar el pan rallado: Mezcle 1 taza de pan rallado fresco con 2 cucharadas de mantequilla. Después de que la cacerola haya terminado de hornearse y el queso se haya derretido, retire la cazuela del horno y póngala a asar. Espolvorea la parte superior de la cacerola con las migas de pan y colócalo debajo del asador. Ase a la parrilla hasta que las migas de pan estén ligeramente doradas.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- guarnición
- americano
- cena familiar
