La Picea / Anfisa Strizh
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
El martini de sangre es una bebida perfecta para fiestas de Halloween. Ofrece una intrigante variedad de sabores de moras, uvas y jengibre en un cóctel rojo sangre y es fácil de mezclar. Si bien el nombre es popular y los cócteles pueden variar mucho, esta receta en particular es una de las mejores degustaciones que encontrará.
Este vodka martini afrutado fue desarrollado por Ketel One Vodka para presentar el Vodka Citroen de la marca. Es un espectacular vodka con sabor a cítricos que forma una base súper suave para el cóctel.
La clave del aspecto sangriento es la combinación de jugo de uva oscuro y jarabe de mora, que crea una bebida espesa y de color rojo oscuro. Puede parecer un vaso de sangre, pero el sabor es bastante delicioso.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de vodka cítrico (Ketel One Citroen)
- 1 onza de licor de jengibre
- 1 onza de jugo de uva (oscuro)
- 1/2 onza de jarabe de mora
- Guarnición: 2 moras y / o frambuesas
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
La Picea / Anfisa Strizh
En una coctelera llena de hielo, vierta el vodka, el licor de jengibre, el jugo de uva y el jarabe de mora.
La Picea / Anfisa Strizh
Agite vigorosamente y cuele en una copa de cóctel fría.
La Picea / Anfisa Strizh
Decorar con dos moras o frambuesas.
La Picea / Anfisa Strizh
¡Servir y disfrutar!
La Picea / Anfisa Strizh
Consejos
- El jugo de uva oscuro se designa en la receta porque hay una versión "blanca" del jugo de fruta disponible (en realidad parece jugo de manzana). Si bien el martini de sangre tendrá el mismo sabor, perderá el efecto sangriento. El licor de jengibre agrega una chispa real al sabor de esta bebida. Al elegir uno, intente igualar la calidad de Ketel One. Domaine de Canton es una gran opción fácil de encontrar, y The King's Ginger tiene una patada brillante que también funcionaría muy bien aquí. El jarabe de mora es relativamente común y varios fabricantes de jarabe de bebidas lo ofrecen, por lo que puede estar disponible en su tienda de comestibles local. También puede encontrarlo alrededor de los jarabes para panqueques. Alternativamente, puede hacer su propio jarabe de mora en casa. Es increíblemente fácil, debe tomar unos 15 minutos y requiere 1 taza de moras con un poco de azúcar y agua.
Variación de receta
En lugar del jarabe, vierta un licor de moras en su lugar. Bols y Marie Brizard hacen el licor. Hay otros, aunque este no es el sabor de licor más común, por lo que las opciones son escasas. En caso de necesidad, pruebe Chambord (es muy fácil de encontrar). Está hecho con frambuesas negras y también tiene un color morado oscuro.
¿Qué tan fuerte es un martini de sangre?
Los vodkas con sabor de Ketel One son realmente agradables porque están embotellados en una prueba completa de 80 (la mayoría son solo 70). Ese mayor contenido de alcohol produce un sabor más pronunciado y contribuye a la fuerza del martini de sangre. Debe pesar alrededor del 20 por ciento de ABV (40 pruebas), o aproximadamente lo mismo que un cosmopolita.
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