El abeto / Ahlam Raffii
- Total: 15 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 10-12 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 498 | Calorías |
| 18g | gordo |
| 58g | Carbohidratos |
| 27g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10-12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 498 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 18g | 23% |
| Grasa Saturada 9g | 44% |
| Colesterol 42mg | 14% |
| Sodio 442mg | 19% |
| Carbohidratos Totales 58g | 21% |
| Fibra dietética 15g | 52% |
| Proteína 27g | |
| Calcio 474mg | 36% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una receta de salsa de frijoles vegetariana clásica e indulgente con frijoles negros y mucho queso cheddar. Con mucha leche y mantequilla ricas, esta no es una salsa de frijoles y queso para aquellos que están a dieta, ¡pero es absolutamente deliciosa! Receta de salsa de frijoles negros y queso, cortesía de Bush's® Beans.
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla (o margarina)
- 1 cebolla grande (finamente picada)
- 2 dientes de ajo (prensados)
- 1/3 taza de harina para todo uso
- 2 tazas de leche
- 2 paquetes (8 onzas) de queso cheddar (rallado)
- 2 latas (15 onzas) de frijoles negros (enjuagados y escurridos)
- 1 lata (4.5 onzas) de chiles verdes (picados)
- 1 cucharadita de salsa vegetariana Worcestershire
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo (molido)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto / Ahlam Raffii
Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio; agregue la cebolla y saltee 8 minutos. Agregue el ajo y saltee 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
El abeto / Ahlam Raffii
Agregue la harina hasta que esté suave; cocina la mezcla, revolviendo constantemente, 1 minuto.
El abeto / Ahlam Raffii
Poco a poco agregue la leche, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue el queso, revolviendo constantemente a fuego lento hasta que el queso se derrita.
El abeto / Ahlam Raffii
Agregue los frijoles negros y los ingredientes restantes, revolviendo suavemente hasta que la mezcla se caliente por completo.
El abeto / Ahlam Raffii
Servir caliente con papas fritas o galletas saladas. ¡Disfrutar!
El abeto / Ahlam Raffii
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