El abeto
- Total: 18 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 8 minutos
- Rendimiento: 1 corteza de pastel (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 383 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 43g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 corteza de pastel (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 383 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 29% |
| Grasa Saturada 13g | 63% |
| Colesterol 51mg | 17% |
| 320mg de sodio | 14% |
| Carbohidratos totales 43g | dieciséis% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 24g | |
| Proteína 3g | |
| Vitamina C 0mg | 0% |
| Calcio 34mg | 3% |
| Hierro 1mg | 8% |
| 68mg de potasio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una corteza de tarta de galletas Graham es una opción fácil y deliciosa sobre la cual se pueden preparar muchos pasteles y tartas de queso. También consume mucho menos tiempo y requiere menos habilidad que una corteza o masa corta estándar. Úselo en pasteles de crema, pasteles congelados y pasteles de hielo: todos son maravillosos con la galleta Graham o las costras de migas de galletas.
Nuestra corteza básica de tarta de galletas Graham necesita solo 3 ingredientes: migas de galletas Graham, azúcar y mantequilla. La receta tiene las medidas para una corteza de pastel de 8 o 9 pulgadas o una corteza de plato más gruesa o profunda.
Ingredientes
Para una corteza de pastel estándar de 8 o 9 pulgadas:
- 1 1/2 tazas de migas de galletas Graham
- 1/3 taza de mantequilla (derretida)
- 1/4 taza de azúcar
Para una corteza más gruesa para tarta de queso o pastel de plato hondo:
- 2 tazas de migas de galletas Graham
- 1/2 taza de mantequilla (derretida)
- 1/3 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Si la receta que está haciendo requiere un molde para pastel horneado, precaliente el horno a 375 F.
En un tazón grande, combine todos los ingredientes usando las cantidades más pequeñas para un plato de pastel estándar de 8 o 9 pulgadas, o las cantidades más grandes para un molde de resorte o un plato de pastel grande y profundo.
El abeto
Mezcle bien todos los ingredientes con una espátula o una cuchara de madera.
El abeto
Presione las migajas firmemente sobre el fondo y hacia los lados del molde para pastel.
El abeto
Para un molde para pastel sin hornear, enfríe durante una hora en el refrigerador antes de llenarlo. Para aflojar una corteza fría para que se libere fácilmente del molde para pastel y de una sola pieza, caliente el fondo y los lados del molde para pastel con un paño de cocina húmedo que se haya enjuagado con agua muy caliente.
Para un molde para pastel horneado, hornee por unos 8 a 10 minutos. Para un molde de pastel firme, hornee por 10 a 12 minutos, o enfríelo completamente en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Coloque el molde para pastel en una rejilla y enfríe completamente antes de llenarlo.
¡Disfrutar!
Migajas de Graham
- Para hacer migas de galletas Graham, coloque las galletas Graham en una bolsa de plástico para almacenar alimentos, selle la bolsa después de dejar que salga la mayor parte del aire y use un rodillo o mazo de carne en el lado plano para aplastar las galletas hasta que las migas estén bien. Alternativamente, coloque las galletas en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén finamente molidas. Se necesitan alrededor de 14 galletas Graham (cuadrados) para hacer 1 taza de migajas finas.
Variaciones de recetas
Aquí hay algunas sugerencias para las costras con sabor:
- Nuez o nuez: reduzca las migajas en 1/4 taza y agregue 1/4 taza de nueces picadas finamente. Para una corteza con sabor a nuez, use 1/4 taza de nueces finamente picadas. Con especias de canela: Agregue 1/2 cucharadita de canela molida a la mezcla de corteza o aproximadamente 3/4 de cucharadita para una corteza grande. Maní: Reemplace la mitad de las migas de galletas Graham con maní tostado seco picado. Si lo desea, agregue 1/4 taza de chocolate semidulce rallado o afeitado a la mezcla de maní y migajas. Esto hace una excelente corteza para un pastel de mantequilla de maní. Chocolate: Reemplace las galletas Graham con galletas Graham de chocolate. Ligero: Reemplace la mantequilla con yogur o margarina ligera.
Etiquetas de recetas:
- Tarta
- corteza de galleta Graham
- postre
- americano
