La Picea / Diana Rattray
- Total: 28 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 18 minutos
- Rendimiento: 4-6 porciones (4 a 6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 737 | Calorías |
| 43g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 73g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4-6 porciones (4 a 6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 737 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 43g | 55% |
| Grasa Saturada 12g | 61% |
| Colesterol 218mg | 73% |
| Sodio 360mg | dieciséis% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| Proteína 73g | |
| Calcio 413mg | 32% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas pechugas de pollo son muy fáciles de armar y hornear, pero saben como si pasaras horas en la cocina. Esta receta incluye un pesto casero, pero puedes usarlo en una tienda si tienes problemas. Teniendo en cuenta que el pesto se prepara rápidamente en el procesador de alimentos, realmente no agrega mucho tiempo, y el sabor fresco de la comida casera vale la pena.
Simplemente cubra las chuletas de pollo con un poco de pesto y luego hornee. Una vez cocido, cubra con rodajas de tomate y queso mozzarella y ase hasta que se derrita y burbujee. ¡Un plato sabroso que encantará a toda la familia!
Ingredientes
- Para el pesto:
- 1 taza de hojas de albahaca
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar)
- Para el pollo horneado:
- 3 mitades de pechuga de pollo (cada una rebanada horizontalmente para hacer 6 chuletas en total)
- 3 a 4 tomates, o varios tomates pequeños o tomates de uva (en rodajas)
- 1/2 a 3/4 taza de queso mozzarella rallado
Pasos para hacerlo
En un procesador de alimentos, combine la albahaca, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva. Pulsa hasta que tengas una fina pasta de pesto. Añadir sal y pimienta al gusto.
Calienta el horno a 400 F.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase ligeramente o rocíe con spray antiadherente para cocinar. Arregle las chuletas de pollo en la bandeja para hornear.
Con una cuchara o con los dedos, extienda de 2 a 3 cucharaditas de pesto en cada pechuga de pollo.
Hornee las chuletas de pollo durante 12 a 18 minutos, hasta que estén bien cocidas. Si las chuletas son gruesas, agregue unos minutos. Si no está seguro, corte en la chuleta más gruesa para verificar. Retirar del horno.
Encienda el horno a la parrilla.
Cubra cada chuleta con 2 a 3 rodajas de tomate y unas cucharadas de mozzarella rallada.
Poner debajo del asador y asar por unos minutos, solo hasta que el queso se derrita.
Etiquetas de recetas:
- Queso Mozzarella
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- americano
- cena familiar
