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- Total: 13 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 2 tazas (1-2 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 117 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 tazas (1-2 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 117 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 6% |
| Grasa Saturada 2g | 12% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodio 62mg | 3% |
| Carbohidratos totales 15g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 159mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Comience el día en el camino correcto utilizando esta receta para preparar una taza de adrak ki chai, una versión india picante del té de jengibre. Aunque el café es la bebida preferida de la mañana para el estadounidense promedio, el té es extremadamente popular en toda Asia, desde China hasta el subcontinente indio. Mientras que el té generalmente contiene una menor cantidad de cafeína que el café, este tipo particular de té tiene la reputación de revitalizar a los lentos debido a su contenido de especias.
Esta receta de adrak ki chai se destaca porque es una mezcla casera. Úselo para hacer dos tazas de té delicioso o duplique los ingredientes para obtener una cantidad mayor.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche (entera)
- 3 cucharaditas de hojas de té
- Jengibre de 1 pulgada
- Azúcar al gusto
Pasos para hacerlo
Para preparar el té adrak ki chai, primero debes mezclar la leche y el agua en una sartén profunda y hervir a fuego alto. Puede usar leche baja en grasa pero la crema entera sabe mejor.
Cuando la mezcla de leche y agua comience a hervir, deberá agregar el jengibre, que debe rallarse en trozos pequeños, y reducir el fuego a fuego lento o hervir a fuego lento. Debería poder encontrar jengibre fresco en la sección de productos de la mayoría de los supermercados.
Cuando la mezcla de leche y agua hierva una vez más, deberá agregar las hojas de té. Luego, permita que la mezcla suba y apague la llama. No quieres sacrificar el sabor aquí. Elija tés fuertes como Assam, Darjeeling, Nilgiri o Ceilán para obtener el mejor sabor. Si estos tés no están disponibles en su tienda de comestibles local, intente ordenarlos en línea de los comerciantes de té especializados.
Después de calentar la mezcla, cubrirás el té y lo dejarás reposar durante dos minutos.
Filtrar a través de un colador. Luego, agregue cualquier cantidad de azúcar que se adapte a su gusto. También puede usar un sustituto de azúcar, como la miel o el agave. A continuación, pruebe esta deliciosa bebida, pero recuerde tomar un sorbo rápido de prueba en lugar de un gran trago para asegurarse de que el té no esté demasiado caliente y no lo queme.
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