El abeto
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 16-20 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 121 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 8g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16-20 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 121 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 6g | 29% |
| Colesterol 24mg | 8% |
| 72 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 12mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las recetas tradicionales de pan dulce solo incluyen tres ingredientes: harina, azúcar y mantequilla. En los tiempos modernos, las recetas a menudo requieren azúcar en polvo y granulada, aunque las recetas tradicionales de pan dulce solo usaban azúcar granulada. Hoy, las personas pueden sustituir a los edulcorantes alternativos.
La torta dulce se asocia típicamente con Escocia, donde se dice que sus orígenes son. Se deriva de un pan de galletas dos veces horneado que originalmente incluía levadura en lugar de mantequilla. A medida que la mantequilla se hizo popular, reemplazó a la levadura y se convirtió en uno de los tres ingredientes.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar (más más para rociar)
- 1 taza de mantequilla (fría y cortada en cubos)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Precaliente el horno a 350 F.
Coloque la harina y el azúcar en un tazón grande. Mezclar con un batidor de alambre.
El abeto
Agregue trozos de mantequilla fría cortada. Use una licuadora de repostería, sus dedos o un procesador de alimentos para mezclar la mantequilla con la mezcla de harina / azúcar. Debe ser desmenuzable, pero bien combinado.
El abeto
Volcar los ingredientes mezclados en una sartén de 9 por 13 pulgadas. Presione hacia abajo con los dedos y nivele la masa.
El abeto
Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior.
El abeto
Retire la torta dulce del horno. Corta el shortbread en cuadrados y luego en triángulos mientras el shortbread aún está caliente.
El abeto
Espolvorea con azúcar, si lo deseas, luego enfría completamente en una sartén.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
El abeto
Mire ahora: Receta tradicional de mantequilla dulce escocesa de mantequilla
La evolución de la torta dulce
Hoy en día, la torta dulce todavía se sirve en forma de galleta o triángulo, pero también se hornea en forma de galleta redonda o se puede servir como una barra. Las cookies son versátiles porque se pueden servir solas o con otros ingredientes.
Las galletas de mantequilla con sabor incluyen otros ingredientes, como chispas de chocolate, canela o azúcar moreno, y también han ganado popularidad. También se sirve enrollado en azúcar o cubierto con azúcar. Algunas variedades de shortbread presentan una masa de mermelada de frutas en el interior o en la parte superior.
Las galletas de sándwich de pan dulce también son populares y se pueden hacer usando la receta de pan dulce de tres ingredientes para formar galletas que emparedan un ingrediente entre ellas. Algunas personas disfrutan de las galletas de mantequilla que se bañan en chocolate, que luego se cocina para que se forme una capa en la galleta.
Etiquetas de recetas:
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