El abeto
- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 1 bandeja (12 a 16 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 266 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 46g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 sartén (12 a 16 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 266 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 11% |
| Grasa Saturada 3g | 14% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 175 mg de sodio | 8% |
| Carbohidratos Totales 46g | 17% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 55mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos brownies veganos son siempre un éxito tanto para niños como para adultos. Ya sea que esté siguiendo una dieta vegana, sin lácteos debido a la intolerancia a la lactosa o eliminando los lácteos por otras razones de salud, estos le darán la dosis de chocolate que ha estado esperando. La receta usa plátanos en lugar de huevos. Para cambiar la receta de vez en cuando, siéntase libre de agregar 1 cucharadita de extracto de ron en lugar de la vainilla.
Almacenamiento de brownies veganos de plátano sin lácteos
Si está buscando conservar los brownies por un corto período de tiempo, ya sea para un artículo de venta de pasteles para la escuela de su hijo o para empacar almuerzos, puede almacenar las sobras en un recipiente hermético separado por papel de cera y colocar cada brownie sobre arriba del otro. De esta manera, se mantendrán durante aproximadamente una semana.
Si desea almacenarlos por más tiempo, congélelos en una bolsa para congelar después de envolverlos individualmente. Tendrá que descongelarlos durante la noche a temperatura ambiente o microondas antes de servirlos nuevamente. Se mantendrán congelados desde 2 semanas hasta 3 meses.
Hace una sartén de brownies de 9 x 13 pulgadas.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar blanca (azúcar de caña granulada o sin refinar)
- 3/4 tazas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de plátanos (maduros, en puré)
- 1/4 taza de leche de soja sin azúcar (o leche de almendras)
- 1/4 taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate oscuro sin lácteos
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas y reserve.
El abeto
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien mezclados.
El abeto
En otro tazón pequeño, combine el puré de plátanos, la leche de soja, el aceite de canola y el extracto de vainilla.
El abeto
Agregue los ingredientes húmedos al seco, mezclando hasta que estén combinados.
El abeto
Dobla las chispas de chocolate sin lácteos.
El abeto
Vierta la mezcla en el molde preparado.
El abeto
Hornee durante 25 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
El abeto
Permita que los brownies se enfríen completamente en una rejilla de alambre antes de cortar en cuadrados y servir.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
** Esta receta es adecuada para productos lácteos, sin huevo y veganos, pero como con cualquier receta destinada a personas con alergias o restricciones dietéticas, asegúrese de leer todas las etiquetas nutricionales cuidadosamente para asegurarse de que no haya derivados lácteos ocultos ingredientes (o ingredientes de gluten, huevo o trigo, si estos se aplican a usted).
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