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Bombay Sapphire Gin es una de las ginebras premium más populares en el mercado por una muy buena razón. Esta ginebra seca de Londres es una de las que es claramente ginebra pero no es abrumadora en ninguno de los ingredientes botánicos, lo que la hace ideal para mezclar en cualquier cóctel de ginebra.
Más allá del sabor aromático mezclable, Bombay Sapphire también tiene un precio razonable y está fácilmente disponible para que pueda (y debería) convertirse en un elemento básico confiable en cualquier barra. Esta es también una ginebra ideal para introducir a las personas a la ginebra porque no es abrumadora pero sí muy atractiva para cualquier gusto.
La fabricación de Bombay Sapphire Gin
La belleza de Bombay Sapphire Gin está en el sabor. Los ingredientes botánicos están bien equilibrados y agregan una frescura al espíritu. Los ingredientes son un asunto internacional e incluyen bayas de enebro italiano y raíz de lirio, almendras y limones españoles, granos del paraíso de África occidental, regaliz chino y corteza de casia, angélica de Sajonia, cilantro marroquí y bayas de cubeb de Java.
La receta fue inspirada en una de 1761 y es una delicia tener una ginebra como esta revivida desde el comienzo de las ginebras inglesas.
Una gran ginebra para cualquier cóctel.
Este sabor aromático conduce a una ginebra muy mezclable para cualquier cóctel que desee y ha inspirado muchos giros modernos en los cócteles clásicos. Bombay Sapphire hace un excelente martini que coincide con la profundidad de muchas de las ginebras más caras.
El maravilloso aroma solo me llevó a emplearlo como base preferida para dos de mis cócteles originales, el martini de lavanda y el martini de dafne.
Otra opción son los collins de zafiro lavanda. Puede notar una propensión a la lavanda y Bombay y eso es porque es un matrimonio perfecto. En realidad, no puedo verme decepcionado por ningún cóctel Bombay Sapphire.
Notas de sabor
Bombay Sapphire se abre con un toque de enebro, un cítrico maduro y toques de especias en la fragancia. El paladar es excepcionalmente suave y permite que los ingredientes botánicos se abran uno por uno y se mezclen de la manera más encantadora con el enebro ligeramente a la vanguardia. El acabado es más audaz pero conserva el brillo del espíritu.
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En 2014, Bombay Sapphire abrió una nueva destilería a las afueras de Londres y está abierta al público para visitas y eventos.
Sobre Bombay Sapphire Gin
- Vapor de ginebra seca de Londres infundido con enebro, almendra, granos del paraíso, cáscara de limón, regaliz, raíz de lirio, angélica, cilantro, corteza de casia, bayas de cubeb Destilado en Cheshire, Inglaterra Lanzado en 1987, basado en la receta de 1761 Importado por Bombay Spirits Company Distribuido por Bacardi Limited
