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- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 1 taza (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 135 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 32g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 taza (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 135 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 30mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos totales 32g | 12% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| 59 mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Un dulce perfecto para el otoño, esta salsa de caramelo es ideal para refrigerios después de la escuela servidos con manzanas o peras.
Ingredientes
- 3/4 taza más 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar (o leche de soya)
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharada de margarina (sin lácteos)
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
Llena una sartén lo suficientemente grande como para sostener una cacerola pequeña con agua helada. Dejar de lado.
En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, hierva la alternativa de leche no láctea, azúcar, jarabe de arce, margarina de soja, vainilla y sal. Cocine por unos 10 minutos o hasta que tenga un color ámbar medio. Coloque la cacerola en el baño de agua con hielo preparado para detener la cocción.
Transfiera la salsa de caramelo a un recipiente resistente al calor y colóquelo en el refrigerador hasta que se enfríe. Sirva frío con manzanas, peras o galletas sin lácteos.
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