Grace Chan / Moment Open / Getty Images
- Total: 55 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 12 crepes (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 184 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 crepes (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 184 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 4g | 18% |
| Colesterol 84mg | 28% |
| Sodio 328mg | 14% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 6g | |
| 104mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta clásica de crepes de chocolate se puede preparar rápidamente y rellenar con casi cualquier alimento orientado a postres. Intente usar combinaciones de nueces, frutas y salsas para sus propios crepes únicos. Para hacer un postre intensamente rico, coloque unas bayas con crema batida casera y chocolate afeitado. ¡Disfrutar!
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 6 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Batir todos los ingredientes vigorosamente hasta que la masa de crepe esté completamente lisa; déjelo reposar en el refrigerador por al menos 20 minutos antes de convertirlo en crepes.
Derrita un poco de mantequilla en una sartén para crepes o una sartén grande a fuego medio bajo. Agregue 3 cucharadas de masa a la sartén y agite hasta que el fondo de la sartén esté cubierto con la masa.
Cocine el crepe durante 1 minuto, o hasta que el crepe esté ligeramente húmedo en la parte superior y dorado por debajo.
Afloje los bordes del crepe, deslice la espátula debajo de él y luego gírelo suavemente hacia abajo en la sartén.
Cocine por 1 minuto y transfiera el crepe cocido a un plato para mantenerlo caliente. Repita con la masa restante.
¡Servir y disfrutar!
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