Creativo pixelpunk / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Total: 75 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 55 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 270 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 36g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 270 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasa Saturada 3g | 13% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| 79 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 36g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 3g | |
| 8 mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este delicioso pastel de tomate verde está hecho con un relleno de tomates verdes, azúcar y canela. Es genial: una tarta de doble corteza y una tarta divertida para hacer para amigos y familiares. Para un dulce diferente con tomates verdes, pruebe el pastel de tomate verde.
Ingredientes
- 6 a 8 tomates verdes medianos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón rallada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de masa de mantequilla para un pastel de 9 pulgadas con 2 costras
Pasos para hacerlo
Lave bien los tomates verdes; pelar y cortar.
En una cacerola, combine los tomates con jugo de limón, ralladura de limón, sal y canela. Cocine la mezcla de tomate con especias a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
Combina azúcar y maicena; revuelva en la mezcla de tomate. Cocine la mezcla hasta que esté transparente, revolviendo constantemente. Agregue la mantequilla, retire del fuego y deje reposar hasta que se enfríe un poco.
Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con masa; vierta la mezcla de tomate. Cubra con la masa superior, selle los bordes, engarce y corte varias hendiduras pequeñas en la corteza para permitir que escape el vapor.
Hornee a 425 F durante 35 a 45 minutos, o hasta que estén bien doradas.
¡Sirve caliente o frío y disfruta!
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