Leah Maroney
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 log de mantequilla (16 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 112 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 3g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 registro de mantequilla (16 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 112 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | 15% |
| Grasa Saturada 7g | 36% |
| Colesterol 31mg | 10% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 3g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 5mg | 0% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Hacer su propia mantequilla es mucho más simple de lo que jamás haya imaginado. Pero, si no estás preparado para hacer mantequilla casera, ¡siempre puedes vestir mantequilla vieja normal tú mismo!
¡Mi mantequilla vestida favorita es la mantequilla de bayas! ¡Es tan simple y fácil, pero también es increíblemente hermoso y agrega una dulzura adorable a tu tostada francesa del domingo por la mañana! Me encanta usar frambuesas y arándanos porque la mantequilla casi se vuelve de un hermoso color púrpura, ¡pero también puedes usar moras o fresas! ¡Solo asegúrate de cortar las fresas antes de agregarlas a la mantequilla!
¡También es fabuloso en galletas caseras de suero de leche escamosas, panqueques calientes y esponjosos o tostadas simples!
La miel agrega un poco de dulzura a la mantequilla, pero se puede omitir fácilmente si encuentra que el jarabe de arce es lo suficientemente dulce. ¡Hay muchas otras opciones elegantes de mantequilla que puedes hacer en casa! Intenta usar azúcar morena y canela, o naranja y miel. También puedes hacer mantequillas saladas con ajo y hierbas frescas. ¡Simplemente use las instrucciones a continuación y reemplace las bayas con los condimentos de su elección!
¡La mantequilla de bayas es una hermosa adición a tus almuerzos de fin de semana y seguramente te impresionará!
Ingredientes
- 2 barras de mantequilla (caseras o compradas en la tienda, suavizadas)
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 taza de frambuesas (o una mezcla de bayas: frambuesas, arándanos, moras o fresas)
Pasos para hacerlo
Batir la mantequilla ablandada con la miel con un batidor en su batidora de pie o con una batidora de mano.
Agregue las bayas y mezcle con el accesorio de paleta de su batidora de pie. Tenga cuidado de no batir en exceso las bayas, de modo que todavía mantengan algo de su forma y podrá identificar la mantequilla como mantequilla.
Coloca la mantequilla en el centro de un gran trozo de envoltura de plástico.
Enrolle la mantequilla en la envoltura, girando los extremos con fuerza para crear un rollo uniforme.
Luego, también puede envolver papel de aluminio alrededor del rollo de mantequilla, girando los extremos del papel como un envoltorio de caramelo para asegurarse de tener un rollo apretado y uniforme.
Congele durante al menos 1 hora o refrigere durante 4 horas para poner la mantequilla en su agradable forma de tronco.
¡Rebane la mantequilla y sirva encima de sus comidas de desayuno favoritas!
Etiquetas de recetas:
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- Pascua de Resurrección
