Hay todo tipo de alimentos que se pueden servir calientes desde la olla de cocción lenta, ¡no es solo para sopa o guisos! Cuando vaya a entretener, piense fuera de su caja de aperitivos habitual. En lugar de sudar solo en la cocina mientras sus invitados toman una copa, libere su tiempo y sus manos, utilizando una de nuestras recetas fáciles de aperitivos.
Nuestra colección de aperitivos de cocción lenta abarca desde albóndigas, perritos calientes y alitas de pollo hasta salsas picantes, fondues y nueces con especias para darle muchas ideas sobre cómo organizar una fiesta sin estrés.
Si lleva su olla de cocción lenta a otro lugar para hacer un picnic o una comida compartida, comience con comida caliente y mantenga la olla de cocción lenta en un recipiente más grande bien envuelto en toallas para que la comida se mantenga caliente. Conéctelo cuando llegue a la fiesta y disfrute de una de estas sabrosas recetas.
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Albóndigas De Carne
El abeto
Las albóndigas son los bocados perfectos del tamaño de un aperitivo de comida. Amadas por los invitados, las albóndigas también son excelentes sobras para hoagies y platos de pasta. Además, son muy fáciles de presentar. Simplemente compre brochetas lindas y platos de papel a juego y listo. Estas son algunas de nuestras albóndigas de carne favoritas para que pruebes:
- Albóndigas dulces y pegajosas con gelatina de grosella y salsa barbacoa. Están listos en 3 1/2 horas. Albóndigas de carne de res BQB con salsa de barbacoa casera y condimentadas con una mezcla de sopa de cebolla. Se cocinan en 5 horas y 20 minutos. Albaricoque de albaricoque Albóndigas hechas de mitad de carne molida, mitad de salchicha de cerdo, y cubierto con una salsa dulce y salada que puede condimentar con hojuelas de chile. Se cocina en 6 horas y 45 minutos. Las albóndigas de Betty se cocinan en gelatina de uva, salsa de tomate y salsa de chile. Necesita 4 horas para servir esto. Del mismo modo, las albóndigas del sur usan gelatina de uva, pero también un toque de mostaza para darle un toque especial. Las albóndigas de la fiesta Tangy usan carne de res y salchichas y cocinan en una salsa Worcestershire mezclada con salsa de tomate, azúcar morena y vinagre. Después de un horneado de 30 minutos, colóquelos en la olla de cocción lenta durante 3 a 4 horas. Albóndigas de cerveza BQ con vinagre blanco, salsa de tomate y salsa de cerveza. Estas picaduras tardan 15 minutos en prepararse y cocinarse durante 10 horas en la olla de cocción lenta.
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Albóndigas de Pollo y Cerdo
Diana Rattray
Tal vez no todos en su lista de invitados comen carne de res, así que piense en estas alternativas de carne blanca cuando prepare su menú. Si ofrece carne roja como plato principal, sería una idea generosa ofrecer mariscos o carnes blancas con su aperitivo para que se cubran las preferencias de todos:
- Las albóndigas de pollo Hoisin se glasean con una mezcla de salsa hoisin. Cubra estas albóndigas con ajo, vinagre de arroz, jengibre, mermelada de naranja y aceite de sésamo después de 15 minutos en el horno. Necesitan 2 horas adicionales en la olla eléctrica. Las albóndigas de Chile se pueden hacer con albóndigas de pavo o pollo congeladas. Se cocinan durante 5 horas en una salsa picante de poblano y ajo agridulce. La gelatina de manzana los hace absolutamente deliciosos para chuparse los dedos. Las albóndigas de puercoespín están hechas de carne de res y cerdo (use solo carne de cerdo para un sabor más suave). Las albóndigas están unidas con huevo y arroz, y una salsa de tomate y albahaca las hace húmedas y jugosas. Cocine por 6 horas.
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Salsa Vegetariana de Queso
Diana Rattray
Para una reunión menos formal que una cena sentada, los salsas, papas fritas y crudités son siempre una gran idea. Utilizará menos platos y más servilletas cuando sirva estas salsas con queso:
- La salsa de brócoli y queso está hecha con brócoli congelado, crema de champiñones y queso Velveeta. Se combina increíblemente con pan tostado y se cocina en 2 horas. La salsa de queso Velveteta solo necesita queso y salsa (el cilantro es opcional). Agregue un poco de cebolla o tocino para el crujido. Cocina en 2 horas. Dip de espinacas es un clásico dip americano. Nuestra versión cremosa agrega parmesano para un sabor extra. Cocina en 2 horas y 15 minutos. La salsa mexicana con queso utiliza condimentos para tacos, tomates Ro-tel y queso Velveeta para una sabrosa salsa mexicana. ¡Use esta receta si se presiona por tiempo porque se cocina en solo 1 hora! Salsa de frijoles refritos con condimento para tacos, queso Monterrey, cebollas y tabasco es abundante y cremoso. Cocina en 2 horas.
Para los huéspedes veganos, recomendamos una receta de barbacoa de tofu. Es un plato dulce y salado que utiliza azúcar moreno, soja y vinagre de manzana para crear picaduras crujientes de tofu tierno.
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Salsa de carne y mariscos
Rotel con salsa de carne molida. Diana Rattray
Si una salsa a base de queso no es suficiente para ti, prueba una de estas recetas, en la que la carne o el marisco hacen que la preparación sea abundante y abundante. Sirva con pan, papas fritas o coloque las tortillas en un plato plano grande y cubra con cualquiera de estas salsas para obtener un gran espectáculo de nacho con carne:
- Salsa de carne con cebolla, champiñones, Velveeta y carne de res en menos de 1 hora. La Salsa de pizza con queso está hecha con ingredientes clásicos de pizza de pepperoni y se cocina en 2 horas. Agregue cualquier otra pizza que le guste a su familia, como champiñones o salchichas. Reuben Dip aporta el sabor del famoso sándwich a una salsa espesa y gruesa. La carne en conserva, el chucrut, el queso crema y el Havarti hacen una salsa cremosa en 4 horas. La salsa de queso de mariscos utiliza langosta, cangrejo y camarones. Use cualquier combinación de mariscos, siempre que sume 2 1/2 tazas. Cocina en 2 horas. El Dip de Taco de Queso y Carne de Res tiene sabor con una lata de chile sin frijoles, queso Velveeta y carne molida dorada. Cocine por solo 1 hora en la olla eléctrica. El Dip de Hamburguesa está aromatizado con comino, jalapeño, salsa de tomate y queso crema. Se cocina en 2 horas y combina idealmente con papas fuertes o incluso se sirve en bollos pequeños como un Joe descuidado.
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Perros calientes
Crock pot mini salchichas ahumadas con gelatina de uva.
El abeto
Los mini hot dogs son siempre uno de los aperitivos más buscados en las grandes fiestas porque son sabrosos y llenos. Fácil de servir, son perfectos para acompañar una cerveza fría o una bebida. Nuestra colección de recetas de hot dogs de cocción lenta varía de dulce a picante, pero también en los tiempos de cocción, dependiendo de si tiene mucho tiempo o tiene prisa:
- Jalea de uva Glaseado Hot Dogs. Solo necesita los hot dogs de su elección, gelatina de uva y salsa de chile. Mezcle y cocine de 4 a 6 horas.Los Smokies pequeños usan azúcar morena, pimienta de Jamaica, vinagre blanco, conserva de albaricoque y salsa de tomate. Simplemente ponga todos los ingredientes en una olla de cocción lenta durante 4 horas. Cócteles con bourbon, ketchup, azúcar moreno, salsa Worcestershire y salsa BBQ. Cocínelos durante 2 horas. Los Hot Dogs con tocino de arce son un aperitivo fantástico. Dulces y ahumados, los perritos calientes se envuelven en tocino y se hornean hasta que estén crujientes (aproximadamente 30 minutos), luego se transfieren a una olla de cocción lenta donde se cocinan durante 1 hora con mostaza picante, azúcar morena y salsa de arce.
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Kielbasa y Salchicha
Juanmonino / E + / Getty
Muy condimentadas y gruesas, las kielbasas son un aperitivo abundante. Si este es el único plato que ofrece como entrante, piense en 2 a 3 onzas de carne por persona porque la fuerte presencia de ajo y especias en kielbasa los hace muy abundantes, y querría que sus invitados tuvieran espacio para más. Pruebe una de nuestras sugerencias para un aperitivo rústico:
- Kielbasa con mostaza cocina durante 2 horas en mostaza picante y mermelada de manzana. Cocínelo entero y colóquelo en una baguette, córtelo en mini sándwiches o asegúrelo con brochetas de fiesta. Kielbasa en cerveza y mostaza está lleno de sabor y las 8 horas de tiempo de cocción valen la pena. La manzana y la salchicha pueden ser aperitivo -tamaño en rodajas. Un plato dulce y salado, hace un relleno principal cuando se combina con una ensalada de papa cremosa.
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Alitas de pollo
Diana Rattray
Las alitas de pollo están llenas de sabor, pero son muy divertidas para comer. Compre algunos divertidos vasos o platos de papel, quizás unos coloridos baberos de papel, y haga una fiesta de alitas de pollo con una o más de nuestras recetas. Un gran aperitivo de estilo familiar podría ser una fiesta familiar ordinaria para los libros:
- Las alitas de pollo con ajo y jengibre ofrecen una alternativa aromática. Son húmedos y sabrosos, y las semillas de sésamo y las cebollas verdes en la parte superior los hacen totalmente irresistibles. El tiempo de cocción más largo en nuestra lista de alitas, estas pequeñas picaduras necesitan 6 horas. Las alitas de pollo Teriyaki usan una combinación de salsa de soja, sambal, jengibre, ajo y azúcar moreno para glasear las alitas. Solo necesitan 2 horas y 20 minutos en la olla de cocción lenta. Las alitas de pollo BBQ se cocinan a la perfección en una salsa de miel y barbacoa. Agregue Tabasco o siracha para una patada extra. Transfiera las alas a la olla de cocción lenta después de 20 minutos debajo del asador, agregue la salsa y cocine por 2 horas. Las alas de pavo son naturalmente más grandes que el pollo, pero aún puede duplicar o triplicar las cantidades para servir una ala por invitado encima algunas verduras crujientes. Cocine durante 4 horas. Las Baquetas de Pollo Sticky Slow Cooker son una receta maravillosa para niños y adultos y el plato perfecto para el día del juego.
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Fondue
Fondue de queso.
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Las fiestas de fondue son una excelente manera de compartir comida con familiares y amigos. Sumerja el pan en cubos, frutas y verduras en una salsa de queso. La fondue es excelente como aperitivo o como plato principal cuando ofreces carnes cocidas para sumergir en la fondue, como soppressata, camarones o carne de res. Proporcione un plato pequeño por invitado para evitar derrames, ofrezca muchas servilletas y mantenga el vino junto con una de estas ideas de fondue:
- La clásica fondue suiza tiene kirsch, ajo, vino blanco y quesos suizos y cheddar. Necesita 2 horas en la olla de cocción lenta, tiempo suficiente para cortar el pan en cubos y preparar un tazón de uvas rojas y verdes, champiñones al horno, manzanas en rodajas y carnes. La fondue Crockpot es menos francesa y más estadounidense, hecha de queso Velveeta, cheddar sopa de queso y un poco de pimiento picante para una patada y un toque de humo. Cocine en la olla de cocción lenta durante 2 horas.
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Nueces, cacahuetes y mezclas para fiestas
Diana Rattray
Las nueces y las mezclas para fiestas son excelentes para los invitados vegetarianos y veganos, pero también son las favoritas para cualquiera que disfrute del crujiente salado y graso del maní, las nueces de árbol, los pretzels y las papas fritas. Estas recetas son excelentes para fiestas y solo para tener en la despensa como un delicioso refrigerio:
- Las pacanas azucaradas son una delicia dulce que es un excelente compañero para los platos de queso y para untar charcutería. Prueba esta receta de nueces sin complicaciones con especias y mantequilla. Nuestras nueces también son un excelente complemento para ensaladas con gorgonzola o queso azul. Necesitan 3 horas y 15 minutos en la olla de cocción lenta. Los cacahuetes hervidos tienen una apariencia hermosa y son una gran adición a la reunión del día del juego. Ponga 1 taza de cacahuetes cocidos, cada uno en bolsas de papel marrón individuales para que coma cada huésped y úselo como recipiente para las cáscaras. Del mismo modo, estos cacahuetes hervidos cajún usan el mismo método de cocción, pero consisten en un maní tierno mucho más picante. Nuestra sabrosa mezcla para fiestas presenta una combinación de maní, cereal y pretzels con una variedad de especias y condimentos. Pruébelo como base y agregue todo lo que le guste a su familia. ¡Mezcle, cocine por 4 horas y coma!
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Camarón
Cocción lenta de camarones al ajillo. Diana Rattray
Siempre tenga una opción de mariscos si organiza una gran fiesta. Además de darles una opción a los que no comen carne, también está proporcionando un aperitivo de relleno que le dará tiempo adicional para lidiar con los detalles finales de los platos principales:
- Camarones con ajo es muy fácil de hacer; la mezcla de salsa se cocina a fuego lento y luego se agregan los camarones aproximadamente 1/2 hora antes de planear servir. Cocine en solo 1 hora. El camarón en salsa marinara es un clásico, menos el espagueti, que se usa como base para dar sabor al camarón. Cocine la salsa durante 3 y 1/2 horas, luego agregue los camarones cocidos por 20 minutos más antes de servir. Cuela la salsa y sirve por separado en un tazón de camarones, mezclando la salsa antes de servir.
