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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 265 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 48g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 265 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| 64 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos Totales 48g | 17% |
| Fibra dietética 5g | dieciséis% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 74mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas batatas fáciles están glaseadas con una fabulosa mezcla de jarabe de arce, azúcar morena y canela. Las papas se hierven brevemente antes de ser cortadas, por lo que tardan menos tiempo en el horno que recetas similares.
Sirve las deliciosas batatas caramelizadas con una cena de jamón o chuletas de cerdo.
Ingredientes
- 2 libras de batatas medianas
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de azúcar morena clara (bien empacada)
- 1/2 cucharadita de canela
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Frote las batatas y luego colóquelas en una cacerola grande; cubrir con agua
Hervir las batatas; reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine por unos 5 a 7 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.
Precaliente el horno a 350 F.
Cuando las papas estén lo suficientemente frías como para manipularlas, pélelas y córtelas en trozos o rodajas gruesas.
Coloque las batatas cortadas en una fuente para hornear de 2 cuartos con mantequilla.
En una cacerola, combine los ingredientes restantes; cocine hasta que la mezcla hierva. Vierta sobre las papas en la fuente para hornear.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que esté caliente y bien glaseado.
¡Servir y disfrutar!
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