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- Total: 8 horas y 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 8 horas.
- Rendimiento: sirve de 4 a 6
El pollo y las papas italianos es una receta picante y maravillosa de cocción lenta que toma solo unos minutos para armar. Luego se cocina todo el día mientras estás fuera.
Puedes agregar otros ingredientes a esta receta súper fácil. Intente agregar cebolla picada y algunas zanahorias baby, o agregue algunos pimientos picados o algunos tomates uva. Puede sustituir las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel por las pechugas en esta receta. Use la misma cantidad de muslos y aumente el tiempo de cocción de 7 a 9 horas.
También puedes usar trozos de pollo con hueso. Retire la piel y cocínelos durante 7 a 9 horas o hasta que prueben 165 F en un termómetro de carne de lectura instantánea.
Sirva esta maravillosa receta con pasta cocida caliente mezclada con un poco de mantequilla y queso parmesano rallado. Una buena ensalada verde, mezclada con champiñones y aguacates, y servida con más aderezo italiano para ensaladas, sería una buena adición a la comida.
Ingredientes
- 1 y 1/2 libras de pechugas de pollo (sin hueso y sin piel, en rodajas)
- 1/2 taza de aderezo italiano para ensaladas
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de condimento italiano seco
- 4 dientes de ajo (picados)
- 4 papas (en cubos)
Pasos para hacerlo
Combine el pollo, el aderezo para ensaladas, la pimienta, el condimento italiano, el ajo y las papas en una olla de barro de 3 a 4 cuartos.
Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que el pollo esté bien cocido a 165 F y las papas estén tiernas.
Etiquetas de recetas:
- Patata
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