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La crema fresca es una crema espesa que se usa en salsas y sopas y como condimento para frutas frescas. Aprende a hacer cremas caseras. Planifique con anticipación ya que esto llevará algún tiempo.
Dificultad: fácil
Tiempo requerido: 8-14 horas
Así es cómo:
- 1 taza de crema batida mezclada con 2 cucharadas de suero de leche. Combine bien en un frasco de vidrio y cúbralo. Deje reposar a temperatura ambiente (aproximadamente 70 grados F.) durante 8 a 24 horas, o hasta que espese. Revuelva bien y refrigere. Use dentro de 10 días.
Consejos:
- Úselo como espesante para sopas o salsas. Cuchara sobre frutas frescas, pudines o tartaletas calientes. Puede usarse en recetas hervidas ya que no se cuajará.
Que necesitas:
- tarro de crema de vidrio batido de mantequilla
